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                2021 - 11 - 10
                2021年10月12日下午,老撾人民民主共和國駐廣州總領事館總領事沙婉萍女士(Mrs. Vanhpheng Saisomphou)、領事吳康俏女士,北京喜象玉龍貿易有限公司董事長李思道一行蒞臨金達咖啡飲品城,公司董事長蔡樹強率領管理團隊陪同考察。 Afternoon of Oct 12,2021, Mrs. Vanhpheng Saisomphou, the Consul General of the Consulate General of the Lao People's Democratic Republic in Guangzhou and her delegation, including Ms. Wu, Consul, Mr. Li Sidao, the chairman of Beijing Xixiangyulong Trading Co., Ltd. visited Jinda Coffee and Beverage Center. Mr. Cai Shuqiang, the chairman of the company, led the management team to accompany the investigation.沙總領事一行參觀了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、思域咖啡、萬遇水吧等多家企業,參訪過程中和咖啡資深從業人員...
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                2019 - 03 - 01
                咖啡是常見的飲料,因為這種飲料雖然口感有點苦,但是喝了一段時間之后會發現它非常的香濃而且還能夠起到提神的效果,所以讓不少人為之神往每天都必須要品嘗咖啡的味道。而對于咖啡愛好者來說很多人會選擇自己購買一款機器,而常見的咖啡豆烘焙機的類型包括以下幾個方面。一、熱風式咖啡豆烘焙機這款機器是在里面安裝了一個鼓風機,把空氣吸到里面在對這個氣體加熱,然后用熱風作為加熱源來烘焙咖啡豆??Х榷购姹簷C廠家介紹通過這樣的熱風可以使溫度達到非常理想的狀態,而且還能夠利用熱風所產生的氣流,使咖啡豆產生旋轉攪拌,使它的受熱變得更加均勻,達到一舉兩得的效果,而且控制起來也很容易??Х榷购姹簷C廠家還發現通過這種方式所烘焙出來的咖啡豆味道的特點是酸度明顯,而且味道很干凈單純,不過味道不夠豐富缺乏深度。二、直火式咖啡豆烘焙機這個很好理解就是直接用火進行加熱,咖啡豆烘焙機廠家介紹有些機器是直接用火焰,還有的是借助紅外線或電熱管??Х榷购姹簷C還介紹通過這種方式烘焙出來的咖啡豆味道非常的豐富,因為烘焙的時間比較長所以咖啡豆容易發生焦糖化反應,這樣會使咖啡豆的味道變的很有深度,不過如果控制不好的話也有可能會燒焦所以需要很好的控制才行。三、半直火半熱風式咖啡豆烘焙機這款機器就是兩種烘焙方式的結合體,綜合了兩種方式的優點,因此現在成為了主流的產品受到了很多人的喜愛??Х榷购姹簷C廠家介紹這種是用直火烘焙的同時給予熱風的輔助能夠更...
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                2019 - 08 - 31
                飲品店設計之于店鋪經營的重要性無需贅述,有過此部分經驗的人員體會深刻,恰如其分的設計是后續工作的基礎。從飲品店設計的行情不難看出,近年來設計機構涌現的頻率越來越高,特別是市面上信譽好的飲品店設計,已經積累了龐大且固定的消費群體,發展速度之快令人唏噓不已。在正式進行飲品店設計之前,理應梳理清楚三個層面的內容。1、店鋪經營飲品類別和面向的受眾特點飲品店設計之前應了解清楚類別和受眾特點,前者是定位整體的設計風格,后者則要匹配大眾的偏好和觀賞習慣。例如以多品類咖啡為主的店鋪設計,講究是的優雅氛圍的創建,其受眾多為品味獨特的白領階層,而其余普通類別的飲品則傾向與趣味性強的設計。2、現場勘查店鋪的具體位置和面積大小飲品店設計之前應對面積和位置進行勘查,規模大的店鋪有相應的設計方案,小而美的店鋪有與之相匹配的設計方案,兩者之前存在比較明顯的差異。更何況設計的價格會因此而出現高低不等的局面,因此有必要在出具方案之前勘查清楚。3、與經營者商討一些設計上的細節內容飲品店設計之前應就細節方面進行商討,在經過一系列的勘查工作之后,設計師心理有個大概的放下,接下來就需要與經營者交換意見。例如對整個設計的預算區間,以及需要改進和調整的部分,此外還包括經營者要加入的部分設計元素。以上便是飲品店設計之前應了解清楚的所有內容,如果從細致化的角度切入,還會涉及到方方面面的因素,比如對菜單和宣傳冊的設計,店鋪外在形象的...
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                2020 - 01 - 14
                民以食為天,到現在為止絕大多數人除了解決日常溫飽外,更鐘意的便是品嘗其它美食,如蛋糕、面包、餅干等烘焙類美食,這也直接性的促進了烘焙行業興起,如大街小巷隨處可見的蛋糕店、咖啡廳和奶茶店等都有烘焙食品的身影,除此之外便是烘焙原料代理,而選擇烘焙原料代理時需要注意哪些方面?一、注意代理的品牌方面烘焙美食的成型和口感除了和烘焙時間與溫度還有大小形狀等有關外,與烘焙原料代理提供的原料質量也是息息相關,因此在選擇烘焙原料代理時要了解到所代理的品牌信息等,評價高的烘焙原料代理相信其是有一定的品牌實力,在長時間的原料提供中避免出現自砸招牌的事情。二、注意原料供應方面烘焙原料代理的目的便是為廠家推廣高質量的原料產品,讓購買的客戶可以品嘗到超贊的烘焙美食。但烘焙食品作為短期美食,需要的便是烘焙原料代理可以按時按量為商家提供原料,因此選擇烘焙原料代理時要注意到原料供應方面,對于距離較遠的商家更是提前說清。三、注意售后服務方面通常有口皆碑的烘焙原料代理在質量、原料供應以及價格方面都是可以帶給商家不少驚喜,但服務上可能會有所差距,尤其是涉及到原料出現問題的售后服務方面。因此在選擇烘焙原料代理時應當提前了解到其服務態度和解決方式,避免事后出現推諉、扯皮的事情??傊x擇烘焙原料代理的事情并非簡簡單單,雙方是要進行長期合作溝通的,出現各種問題雙方都需要想方設法進行解決,因此在選擇時要事先了解到烘焙原料代理的品牌...
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                2020 - 05 - 29
                能夠辨別出奶茶原料優劣的人,說明在該領域內摸爬滾打多年,練就了扎實精準的辨別技藝,能明確指出某原料的不足之處。凡值得相信的奶茶原料基本由正規大廠負責生產,各道工序環環相扣,一旦監測到不利于生產的潛在因素,將立即剔除出去,確保了原料的純凈。面對此類情形,計劃投資該原料的客戶有必要提前摸清市場前景。1、小成本經營風險不高投資奶茶原料需考量清楚成本高低的問題,例如采購的設備類別和型號,一次性得安裝多少臺設備,以及每臺設備的產出率和耗能量等。一旦明確清楚設備的種種特性,就能推斷出租賃的廠房規模大致需多少空間,生產的奶茶原料是否能滿足銷售需求。2、面向的消費者較廣闊有誠信的奶茶原料制造商能做到真誠以待,故面向的消費者群體以廣泛為主要特點,無需耗費過多精力便可與意向客戶構建合作關系。如果是毫無經驗的投資者,就得思量清楚如何把奶茶原料銷售出去,能否創建出一套成熟且有效的運營體系。3、能在較短時間內回本與此同時回本率的高低也是投資奶茶原料需要考量的重中之重,盡管該類原料看似購買的人較多,但在實際操作過程中將遭遇到重重阻礙。如果只顧著生產奶茶原料,不顧及后續銷售范圍的拓展,有可能會顧此失彼,導致原料堆積在倉庫無人問津。無論選擇哪種產品的投資都要謹慎小心一些,奶茶原料也不例外,不能只看奶茶售賣店數量的多少,而應該把注意力放置在售賣網絡上。正是因為奶茶的市場量龐大,才使得競爭態勢如此激烈,而奶茶原料也成...
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                2020 - 07 - 17
                如今我國民眾生活習慣的變化逐漸對國外比較流行的咖啡產品有著較大的需求度,而相關產業當中知名咖啡批發市場所提供的各類咖啡產品及原材料得到了大量的關注。很明顯人們信得過的咖啡批發市場這些年來對各地區供應的產品都得到了積極的反饋。那么咖啡批發市場的相關產品質量這么好的原因是什么?1、 原材料供應渠道可靠首先人們會發現得到了很多人推薦的咖啡批發市場的咖啡原材料渠道都是十分知名的,尤其是來自于國際上很多咖啡產地的原材料在品質感方面都十分有市場競爭力。不得不說能夠獲得這些優質渠道的咖啡批發市場機構顯然也是足夠有實力和能力的。2、 市場監管水平高與此同時了解相關市場的朋友就會發現大家推薦的咖啡批發市場的相關監管機制十分成熟,這種監管機制的嚴謹性主要表現在其對于各種進入市場的咖啡及材料的質量管理很嚴格。這也是為什么如今很多咖啡的經營商都愿意在這樣的市場采購咖啡材料的關鍵原因。3、 相關單位品質標準高當然從另一個角度來講相關咖啡批發市場的經營單位對咖啡品質指定的標準處于比較高的水準,這種高水準主要表現在咖啡材料以及加工方面十分重視其外觀及口感等品質水平。所以基本上行業內十分知名的咖啡館都愿意和該市場保持長期合作的關系。不得不說這些年來在多方面保持不錯競爭力的咖啡批發市場正展現出越來越強大的發展潛力,而很多咖啡經營者都堅持認為靠得住的咖啡批發市場對于原材料品質的控制力很不錯,當然較高水平的市場監管機制...
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                2020 - 09 - 14
                咖啡和茶葉一直以來都是深受世界各地的人們喜歡,并且有證據研究表明很多茶葉品種是起源于我國各地區,具有提高免疫力、解油膩、降血脂、消除疲勞等功效,廣州皇茶加盟便是一家專業進行茶葉種植、制作、加工等一系列工序的加盟商,并且被眾多人士選擇,而大家為什么要選擇廣州皇茶加盟?一、知名影響力通常加盟代表著加入某一個組織或者團體,團體和組織則會對加盟者提供獨特的商業特權和一系列的培訓、管理、幫助以及商品供銷。其中更重要的是具有廣州皇茶加盟的授理權,可以享受廣州皇茶加盟所創造出來的知名度和影響力,在很大程度上提高銷售量和引進客戶。二、正規培訓詳細講解加盟在一定程度上可以省去很多宣傳事項,經過高品質的廣州皇茶加盟的培訓、講解和教學后,可以快速的進行經營和銷售,相比較創業而言要輕松和簡單很多,廣州皇茶加盟便是擁有專業的培訓、通俗易懂的基本講解和詳細的經營銷售理念、方式等,讓加盟者們有所得。三、發展前景好眼界和格局往往決定了一個人所能取得的成就,同樣企業和商家也是如此,廣州皇茶加盟便是瞄準未來,不斷擴大規模并廣招加盟者,因為現階段人們在休閑、洽談、會友時大都會選擇各種茶樓茶館,不僅僅是我國文化所致,更是茶葉本身魅力所在??偠灾蠹疫x擇專業服務好的廣州皇茶加盟的原因多種多樣,本文僅僅是對廣州皇茶加盟被人們選擇而作的簡單敘述,知名影響力在很大程度上可以憑借招牌便吸引為數眾多的人們進行消費,而正規的培訓和詳...
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                2020 - 11 - 30
                近年來,咖啡越來越被大家所歡迎,人們對它的要求也不僅僅是基礎的提神作用了,還對它有更深層次的口感要求??梢哉f,懂得喝咖啡、享受咖啡的人,也是一個有品味的人。那么,隨著人們對咖啡的更高要求,開一個咖啡店擁有一個好評的咖啡豆烘焙機也就格外重要了。同時,若是家里擺放一臺0元的咖啡豆烘焙機,每天清晨手磨一杯芳香四溢的咖啡,開啟新的一天,也不失為一種享受。那么,好的咖啡豆烘焙機對咖啡的作用有哪些呢?1. 釋放咖啡豆的滋味每位咖啡烘焙師針對生豆的特性,以及烘焙機的好壞,在烘焙時會給予生豆不同的溫度、時間、調溫曲線,所以基本上不同烘焙師、烘焙機,烘出來的豆子都會有不太一樣的滋味??Х鹊淖涛?,絕大部份來自于簡單的咖啡豆烘焙機烘焙時所發生的“焦糖化”和“梅納”二大化學反應來完成,尤其是焦糖化反應正好在咖啡的一爆階段,庶糖在高溫下轉為褐色的同時,產生如奶油般的香味,并衍生出上百種氣味,是咖啡滋味很重要的階段,而梅納反應在普遍的烘焙都會產生,像烤肉、烤面包都會有梅納反應,我們也可以粗略的稱它為“烘焙味”,而咖啡百分之十的滋味都來自于梅納反應。因此,一臺誠信的咖啡豆烘焙機對咖啡滋味影響非常大。2. 發揮咖啡豆較好的特性烘焙咖啡豆似乎十分左右咖啡的質量,但咖啡質量其實主要還要看源頭“生豆”的來源(包含產地、品種、種植方式和處理豆子的方式),每一款生豆的質量是一定的、是天生的、是無法改變的,而好評的咖啡豆烘焙...
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                2021 - 01 - 07
                加盟創業已逐步成為新的發展潮流,許多人有眼光的投資創業者更是紛紛將目光投向廣州皇茶加盟。特別是那些穩定的廣州皇茶加盟更是助力投資創業者快速登頂的重要階梯,現在就廣州皇茶加盟的盈利點高主要表現在哪些方面作簡要闡述:1.皇茶原材料投入成本低據網絡新聞統計調研顯示近些年廣州皇茶加盟在投資市場具有非常高的名氣,它低投入高收益的加盟優勢更是吸引了五湖四海的投資者駐足觀望。這是因為皇茶的采購成本非常低,它相比于其它投資項目來說屬于低成本的小型投資項目。2. 市場對于皇茶的需求量非常高廣州皇茶加盟之所以能創造一波又一波的銷售奇跡,其原因主要在于市場對于皇茶的需求量非常高?,F今人人都知道飲水喝茶要比喝酒更健康,它在保健人們身體的同時,也大大有利于減少各類酒駕事故,這也從另一方面說明了皇茶的市場發展潛力非常大。3. 皇茶的利潤空間大廣州皇茶加盟的盈利點高除了表現在原料成本較低外,還在于它的利潤收取空間大?;什柙牧鲜前唇镉嗁?,但是銷售時則是按杯銷售,但一杯皇茶的制作成本相對來說還是非常低的,這占據較大成本的還是人工費,這一進一出之間就會形成巨大的利潤空間。據官方統計數據表明近些年參與廣州皇茶加盟的投資者人數呈現高速增長態勢。越來越多的投資者更是對品牌的廣州皇茶加盟青睞有加,而據相關分享反饋表明廣州皇茶加盟的盈利點高除了表現在皇茶原材料投入成本低外,還表現在市場對于皇茶的需求量非常高以及皇茶的利潤空間...
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                2021 - 11 - 10
                正式宣告!老撾精品咖啡以廣州為推廣首站,開拓中國市場廣州商務 2021-11-0611月5日,“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動在金達咖啡飲品城成功舉行。借此活動,老撾精品咖啡以廣州為推廣首站,正式宣告進入中國市場?;顒佑蓮V州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿易有限公司和廣州華復貿易有限公司聯合承辦。老撾駐華大使館、老撾駐廣州總領事館、柬埔寨駐廣州總領事館、越南駐廣州總領事館、巴拿馬駐廣州總領事館等代表,廣州市商務局、廣州市咖啡行業協會、咖啡公司等代表共同出席活動。                                                                                圖為活動現場老撾人民民主共和國駐華大使坎葆·恩塔委托代表在現場致辭中表示,目前中國已成為老撾第一大外來投資國和...
                熱點新聞 / more+
                2021 - 11 - 11
                點擊次數: 2
                老撾精品咖啡入中國,老撾咖啡文化交流活動在穗舉行2021-11-06 09:00 羊城晚報?羊城派文/羊城晚報全媒體記者 孫綺曼圖/受訪者提供“廣州市是中國南方的交通樞紐,隨著中老鐵路的開通運營,老撾的優質農產品將可以走進中國,走進廣州。與此同時,廣州擁有著包容的城市氣質,在引進新產品時市場的接受度也更高,也能夠以強大的消費市場作為支撐?!痹?1月5日舉辦的“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨...
                2021 - 11 - 10
                點擊次數: 6
                沖煮、拉花、做潮流飲品……全國百名咖啡好手云集白云過招來源:白云融媒2021-11-10 15:13:01       11月9日,“助力青年創業,培養咖啡工匠”2021TBC咖啡挑戰賽(廣州站)在白云區舉行,吸引了來自全國各地約100名選手參賽,各項賽事的前三名,將獲得晉級全國總決賽的資格。         ...
                2021 - 11 - 10
                點擊次數: 8
                正式宣告!老撾精品咖啡以廣州為推廣首站,開拓中國市場廣州商務 2021-11-0611月5日,“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動在金達咖啡飲品城成功舉行。借此活動,老撾精品咖啡以廣州為推廣首站,正式宣告進入中國市場?;顒佑蓮V州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿易有限公司和廣州華復貿易有限公司聯合承辦。老撾駐華大使館、老撾駐廣州總領事館、柬埔寨駐廣州...
                2021 - 11 - 10
                點擊次數: 13
                以廣州為推廣首站 老撾精品咖啡開拓中國市場                                                  ...
                2021 - 11 - 10
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                老撾咖啡文化交流活動在穗舉行2021-11-05 17:57:48信息時報訊(記者 陳子垤 通訊員 蔡澤)記者從廣州市商務局獲悉,5日上午,由廣州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿易有限公司和廣州華復貿易有限公司聯合承辦的老撾咖啡文化交流活動在白云區金達咖啡飲品城舉行?;顒蝇F場,廣州市咖啡行業協會常務副會長、廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示,中國咖啡豆年需求量超30萬噸,...
                2021 - 11 - 10
                點擊次數: 7
                老撾精品咖啡首入中國,廣州成為第一站記者 黃舒旻 11-05 19:08今年是中國老撾建交60周年,也是中老友誼年。11月5日,在老撾駐華大使館、老撾駐廣州總領事館的大力支持下,今天由廣州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿易有限公司和廣州華復貿易有限公司聯合承辦的“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動在金達咖啡飲品城舉行。老撾駐廣州總領事沙婉萍女士致辭...
                2021 - 11 - 10
                點擊次數: 4
                2021年11月3日上午,廣州市貿促會楊勇主任、白云區貿促會官長根主任一行蒞臨金達咖啡飲品城調研指導工作,公司董事長蔡樹強率領管理團隊陪同調研。 領導們到達現場后調研了華盛咖啡、萬遇水吧、初雪之約等多家企業,對商家在疫情期間的經營狀況和營商環境進行了深入了解,收集商家們提出的建議和需求。楊主任表示,商家在國際經貿往來方面如果需要支持或解決一些問題,貿促會會盡力給大家提供支持和幫助,為大家...
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                2020云南咖啡生豆大賽兩岸共33個站點即將火熱開賽!

                日期: 2020-05-20
                瀏覽次數: 833

                初夏的陽光下

                城市之間恢復了往日的生機

                普洱進入了最美好的季節

                尋找云南精品咖啡 我們一直在路上

                今年,你準備好了嗎?

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                2020云南咖啡生豆大賽兩岸共33個站點即將火熱開賽!

                此前由于全國各地受到新型冠狀病毒疫情的影響,造成了全國各地各個領域的停擺,原定于3月開展的生豆大賽也被延遲。

                隨著熱鬧的氛圍逐漸回歸,普洱被重新按下了播放鍵,一切都回到了正軌,2020第五屆云南咖啡生豆大賽暨第八屆普洱咖啡生豆大賽即將于524日在廣州金達咖啡飲品城華盛咖啡拉開帷幕,我們要讓全世界聽到云南咖啡的聲音。

                ?2020云南咖啡生豆大賽兩岸共33個站點即將火熱開賽!

                本屆云南咖啡生豆大賽由云南國際咖啡交易中心(YCE)承辦,廣州金達咖啡飲品城和中國咖啡產業聯盟共同作為支持單位,全程支持本次比賽。本次賽事也金達臺港澳青年輕餐飲創業孵化基地2020夏季飲品節系列活動的重頭戲。

                作為每年一度的咖啡盛宴,目的是將每年最高水平的云南咖啡展示給外界,讓大家知道和認可云南有好咖啡,這也是為廣大云南咖農咖企辛勤勞作一年的最高認可。由于疫情任未結束,防控不能放松,本次活動取消以往大規模的評委集中杯測,改由評委自行報名,就近分組線上同步舉行。本次比賽得到全國168Q-grade評委積極報名,進行線上“云杯測”;本次比賽共計設立33個站點,覆蓋全國主要城市,并在香港和臺灣地區設立站點同步舉行。

                為保證“云杯測”工作的規范性,主辦方已將參賽生豆進行統一烘焙寄送至各分賽站點,并制定了《評委工作守則》,開賽前將對各分賽站點和評委進行“云校準”。據本屆生豆賽國內主審、臺灣資深咖啡品鑒師陳嘉陞介紹,當每輪杯測結束后,分賽站點會把評分表回傳至計分組,計分組再基于所有評委的有效打分,對每支參賽豆進行平均分測算,從而得出最終測評結果。

                其中廣州站點將在設立在廣州金達咖啡飲品城YCE云南國際咖啡交易中心體驗館內,由華盛咖啡廣州公司承辦。香港站點由華盛咖啡香港總公司承辦,臺灣地區站點由臺中市西區宸峰國際有限公司承辦,屆時兩岸咖啡評委將線上同步品鑒云南的咖啡生豆。

                2020云南咖啡生豆大賽兩岸共33個站點即將火熱開賽!

                2019年云南生豆大賽獲得冠軍的保山佐園咖啡

                2020云南咖啡生豆大賽兩岸共33個站點即將火熱開賽!

                今年在比賽期間還將舉行供貨商客戶培訓會、云南咖啡專場杯測會、沖煮交流、訂購會、預售會等豐富的活動。

                2020云南咖啡生豆大賽兩岸共33個站點即將火熱開賽!

                比賽地點:廣州金達咖啡飲品城東大門YCE云南國際咖啡交易中心體驗館內

                比賽時間:524日至27

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                小編代表云南咖農、咖企給大家說聲謝謝~感謝你們在百忙之中抽出時間來為云南咖啡“打call

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                了解一下這次大賽的“百Q評委”~

                以下是本屆云南咖啡生豆大賽廣州金達華盛站評委的簡介和他們對云南咖啡的祝福,還有一大波評委即將來襲喲~(排名順序不分先后)

                港澳臺地區評委

                2020云南咖啡生豆大賽兩岸共33個站點即將火熱開賽!

                2020云南咖啡生豆大賽兩岸共33個站點即將火熱開賽!

                2020云南咖啡生豆大賽兩岸共33個站點即將火熱開賽!

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                國內評委

                2020云南咖啡生豆大賽兩岸共33個站點即將火熱開賽!

                2020云南咖啡生豆大賽兩岸共33個站點即將火熱開賽!

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                期待本屆云南咖啡生豆大賽能給大家帶來更多的精彩!

                2020云南咖啡生豆大賽兩岸共33個站點即將火熱開賽!

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                • 點擊次數: 4
                  2021 - 11 - 10
                  2021年11月3日上午,廣州市貿促會楊勇主任、白云區貿促會官長根主任一行蒞臨金達咖啡飲品城調研指導工作,公司董事長蔡樹強率領管理團隊陪同調研。 領導們到達現場后調研了華盛咖啡、萬遇水吧、初雪之約等多家企業,對商家在疫情期間的經營狀況和營商環境進行了深入了解,收集商家們提出的建議和需求。楊主任表示,商家在國際經貿往來方面如果需要支持或解決一些問題,貿促會會盡力給大家提供支持和幫助,為大家打造一個良好的營商環境,希望大家長期扎根在廣州發展。此舉受到商家們的歡迎。 隨后,領導們在會議室和管理方座談,了解金達咖啡城及行業在疫情期間的整體情況。蔡董事長向領導們匯報了金達咖啡飲品城的發展歷程以及在咖啡茶飲行業的地位和影響力。他談到近年來,我國飲品行業高速發展,咖啡新茶飲作為軟飲的重要組成部分,未來增長空間極大。金達匯集了中國最專業、最齊全的咖啡新茶飲產業鏈,在咖啡文化推廣傳播上,金達已連續三屆舉行臺灣華風咖啡藝術比賽、云南咖啡生豆杯測賽,粵港澳咖啡文化節等一系列活動。今年金達作為發起人舉辦了兩場“環球咖啡·匯聚金達”的精品咖啡豆杯測活動,得到了11個國家的使領館的大力支持。緊接下來,還要舉辦“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動及2021TBC咖啡挑戰賽。         官主任表示白云區的規劃和建設全面加速提質,城市更新和珠江沿岸高質量發展兩大引擎全面帶動區域功能的發展,希望金達進一步擴展功能,增加展示方面的體驗,多舉辦經貿往來和文化交流的活動,服務好世界各國的商家。楊主任對金達咖啡飲品城前期的工作及取得的成績表示了肯定,并對日后的發展方向做出了指示。他表示,廣州正在開展培育建設國際消費中心城市,金達咖啡城要緊緊圍繞相關總體目標,繼續提質升級。市區兩級貿促系統將發揮鏈接內外優勢,通...
                • 點擊次數: 9
                  2021 - 11 - 10
                  2021年10月12日下午,老撾人民民主共和國駐廣州總領事館總領事沙婉萍女士(Mrs. Vanhpheng Saisomphou)、領事吳康俏女士,北京喜象玉龍貿易有限公司董事長李思道一行蒞臨金達咖啡飲品城,公司董事長蔡樹強率領管理團隊陪同考察。 Afternoon of Oct 12,2021, Mrs. Vanhpheng Saisomphou, the Consul General of the Consulate General of the Lao People's Democratic Republic in Guangzhou and her delegation, including Ms. Wu, Consul, Mr. Li Sidao, the chairman of Beijing Xixiangyulong Trading Co., Ltd. visited Jinda Coffee and Beverage Center. Mr. Cai Shuqiang, the chairman of the company, led the management team to accompany the investigation.沙總領事一行參觀了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、思域咖啡、萬遇水吧等多家企業,參訪過程中和咖啡資深從業人員劉開勇先生、胡蓉女士、張杰先生等進行了深入交流,探討了國際咖啡文化和貿易。 Mrs. Vanhpheng Saisomphou and her delegation visited Guangzhou Collection and Distribution Center of Yunan International Coffee Exchange, Siyu Coffee, Wanyu ...
                • 點擊次數: 14
                  2021 - 04 - 12
                  2021年1月29日上午,土耳其駐廣州總領事館商務專員 Mr 塞爾達爾(Serdar AFSAR)、馬垚女士和廣之旅會展公司楊運璽總監蒞臨金達咖啡飲品城,公司董事長蔡樹強率領管理團隊陪同考察。土耳其駐廣州總領事館一行參觀了華盛咖啡、思域咖啡、云南咖啡廣州交易中心、萬遇水吧、盾皇、布列農、梅香洋等多家企業。Mr 塞爾達爾和胡蓉女士、張杰先生等幾位咖啡資深從業人員進行了深入交流,并品嘗了中國云南咖啡,探討了國際咖啡文化和貿易。 Mr 塞爾達爾介紹說:雖然土耳其并不種植咖啡,但世界上第一個咖啡館就是誕生于伊斯坦布爾。他本人也是一名咖啡愛好者,土耳其現在也是一個非常喜愛喝咖啡的國家。土耳其的傳統咖啡沖煮方法非常特別,喝完之后還可以利用咖啡渣進行占卜。(在廣州著名的土耳其餐廳MADO,采用云南咖啡制作了一杯傳統土耳其咖啡,同樣濃郁可口風味十足)他表示對中國云南咖啡豆的品質非常認可,認為可以使用云南咖啡豆來制作土耳其咖啡。云南的咖啡豆近年來品牌影響力逐步擴大,品質逐年提升,國內外的主要咖啡品牌均有使用云南的咖啡豆,云南的精品咖啡豆也逐漸得到咖啡愛好者的認可和追捧。 Mr 塞爾達爾在考察完金達咖啡飲品城主要供應的產品和服務后,認為他們土耳其產的奶酪、榛果等產品可以結合進來,在中國的飲品市場應該非常有前景,希望金達的客戶在研發產品時,可以考慮加入這些土耳其的優質產品。土耳其未來將有一系列的文化推廣活動在中國舉行。并推薦MADO等餐廳采購云南咖啡豆,融合中國咖啡文化。預計今年三月上旬在金達咖啡飲品城舉辦土耳其咖啡、奶酪等系列產品的研發和交流活動。
                • 點擊次數: 10
                  2021 - 04 - 12
                  2021年2月24日上午,烏干達駐廣州總領事、駐穗領團團長Mr.Solomon Rutega、 烏干達駐廣州領館商務官員Mr.Julius Madira和廣州市咖啡行業協會林會長、廣之旅會展公司楊運璽總監蒞臨金達咖啡飲品城,公司董事長蔡樹強率領管理團隊陪同考察。烏干達駐廣州總領事一行參觀了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、萬遇水吧、味都、舊車站等多家企業,參訪過程中和咖啡資深從業人員劉開勇、張杰、胡蓉、周河清、黃杰、陳星普等進行了深入交流,介紹了烏干達咖啡,探討了國際咖啡文化和貿易。Mr.Solomon Rutega介紹說,“非洲明珠”烏干達是東非 “一帶一路”倡議國家,作為羅布斯塔咖啡的發源地和國際市場標桿,烏干達是非洲位于前列的咖啡出口國家。烏干達咖啡豆具有口感清香的獨特韻味,非常適合制作意式和其他口味的咖啡??Х仍跒醺蛇_是最主要的農作物,從事咖啡相關農業占總人口的25%,這些稀少的咖啡豆生長在熱帶雨林中,大多是生長強勁的羅布斯塔咖啡樹種,這大約占烏干達咖啡種植的94%,僅有6%是傳統的阿拉比卡樹種,整個19/20產季總產量32萬噸左右,大多數都輸出至世界各國,出口中國每年就有五千噸。在舊車站咖啡店,張杰先生沖煮了一款烏干達的阿拉比卡豆,該豆經過蜜處理方式加工(用朗姆酒桶發酵),體現出了菠蘿蜜、漿果、葡萄干、甘蔗、朗姆酒般的甜美風味,令大家印象非常深刻,對烏干達的精品豆有了新的認識。Mr.Solomon Rutega表示“疫情后,我們將會迎來中非咖啡交流的輝煌。廣州金達咖啡飲品城是中烏咖啡文化交流的前沿和貿易集散地,我們將推動中烏咖啡合作在廣州更好的發展。
                • 點擊次數: 7
                  2021 - 04 - 12
                  2021年3月4日上午,印度尼西亞駐廣州領事館商務領事雅諦先生和副領事易佳女士一行、廣州咖啡行業協會楊陽秘書長和廣之旅會展公司楊運璽總監蒞臨金達咖啡飲品城,公司董事長蔡樹強率領管理團隊陪同考察。印度尼西亞駐廣州領事館一行參觀了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、萬遇水吧、等多家企業。幾位咖啡資深從業人員一起交流了印尼咖啡文化,印尼作為世界第四大咖啡生產國,印尼正把更多的特色咖啡和當地文化帶到中國。早在1696年荷蘭殖民時期,咖啡就第一次運到了Batavia(現在的雅加達)并從這里引入印尼,當時荷蘭人從這里引進的是阿拉比卡(Arabica)咖啡豆,并將其培育種植在從Cibodas國家公園至Puncak山峰的沿線。隨后東印度公司在1711年首次出口了印尼的咖啡,在此后的10年間,出口量增長到每年60噸,印尼的咖啡也從此走向世界。印度尼西亞出產世界上最醇美的咖啡蘇門答臘曼特寧,亞洲咖啡最著名的產地要數馬來群島的各個島嶼:蘇門答臘島、爪哇島、加里曼島。其中印度尼西亞的蘇門答臘島產的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名,在藍山咖啡還未被發現前,曼特寧曾被視為咖啡中的極品。雅諦先生表示很開心能在在多個咖啡體驗門店都見到了來自印尼的黃金曼特寧精品咖啡,曼特寧已經成為中國精品咖啡市場家喻戶曉的品種,同時曼特寧也是拼配意式咖啡不可或缺的原料。雅諦先生表示廣州金達咖啡飲品城匯聚眾多咖啡品牌廠商,形成強大的咖啡產業鏈聚合平臺,是國際精品咖啡豆進入中國市場推廣的首選平臺。3月24號印尼外交部一場線上的精品咖啡推介會將在金達咖啡飲品城同步進行線下杯測品鑒,接下來還會有更多咖啡文化推廣活動在這里舉行。
                • 點擊次數: 4
                  2021 - 04 - 12
                  2021年3月12日下午,越南駐廣州總領事館商務領事阮維富先生、廣州咖啡行業協會林會長、楊陽秘書長和廣之旅會展公司楊運璽總監蒞臨金達咖啡飲品城,公司董事長蔡樹強率領管理團隊陪同考察。貴賓們參觀了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、舊車站咖啡、萬遇水吧、博客來等多家企業。舊車站用越南經典滴濾方式為大家制作了一杯越南風味咖啡??Х仁窃侥现饕某隹谵r作物之一。據越南農業和農村發展部數據顯示,越南在2020年共出口咖啡約2800萬袋,占全球總量的18%,出口總收入27億美元,占全球10%以上。全國共有66.4萬公頃咖啡種植莊園,其中93%為羅布斯塔咖啡,剩余為阿拉比卡咖啡。越南地理位置十分優越有利于咖啡種植,越南咖啡原產地邦美蜀高原,是世界十大最佳咖啡產地之一。越南南部濕熱的熱帶氣候也適合咖啡的生長,在濕熱的氣候條件下可以大量的種植咖啡,充分發揮咖啡的生產能力。阮維富先生表示很歡迎大家疫情后到越南和當地咖啡協會、會員企業進行交流,歡迎大家到越南投資考察、參觀越南咖啡種植基地、到西貢考察咖啡消費市場,加強中越兩地貿易商業合作。近年來,中越經貿投資合作不斷走向深入并成為兩國關系中的亮點。中國目前是越南的主要貿易伙伴、進口市場和出口市場。越南是中國在東盟的主要貿易伙伴。
                • 點擊次數: 7
                  2021 - 04 - 12
                  2021年4月7日下午,塞俄比亞駐廣州總領事 Ewnetu B.Debela(德貝拉先生,大使級),廣州咖啡行業協會林廣超會長和廣之旅會展公司楊運璽總監蒞臨金達咖啡飲品城,公司董事長蔡樹強率領管理團隊陪同考察。        埃塞俄比亞駐廣州總領事館一行參觀了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、名洋咖啡、萬遇水吧、等多家企業??傤I事很開心看到埃塞的精品咖啡豆在每個商家的貨架上都有展示,埃塞俄比亞的耶加雪菲成為中國市場上精品咖啡豆的代名詞??傤I事和幾位咖啡資深從業人員一起交流了埃塞俄比亞咖啡文化,作為咖啡豆的原產國,埃塞俄比亞正把更多的特色咖啡和當地文化帶到中國。埃塞俄比亞的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡雖身形嬌小,卻是溫婉秀氣,甜美可人。作為咖啡的故鄉,埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有著獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。在埃塞俄比亞,咖啡對于他們來說既是一種信仰,又是一種文化。埃塞俄比亞是一個地貌多變民族繁多的國家,其咖啡豆生長在不同的地區。能讓80多個民族統一崇敬的東西只有咖啡。埃塞俄比亞的咖啡只有40%左右用于出口,其余更多的是被用于各種形式的儀式。例如:婚禮上人們會制作咖啡豆與咖啡漿果以及黃油和鹽一起熬成的粥;咖啡與蜂蜜以及各種草藥混合而成的驅除霉運的藥;咖啡樹葉與咖啡混合制成的招待客人的茶。但最為重要的則是喝咖啡的儀式。 Ewnetu B.Debela(德貝拉)表示很開心在中國廣州看到很多來自家鄉熟悉的咖啡豆;并表示廣州金達咖啡飲品城匯聚眾多咖啡品牌廠商,形成強大的咖啡產業鏈聚合平臺,是國際精品咖啡豆進入中國市場推廣的首選平臺。4月23號埃塞俄比亞將送來一批精品咖啡參加“環球咖啡·匯聚金達”...
                • 點擊次數: 1213
                  2019 - 12 - 15
                  2019年12月11日由金達咖啡飲品城、華南抖商學院、云南國際咖啡交易中心、調茶師聯合主辦的金達咖啡飲品城戰略轉型成功暨酒店用品展全國客戶答謝晚宴圓滿成功舉行。此次活動正值廣州國際酒店用品展前夕,全國各地近千名企業家親臨金達咖啡飲品城參加了此次晚宴,大家共同探討茶咖行業未來發展前景和改革創新,現場氣氛火爆,更有超級人氣網紅安娜、曲奇出席活動現場助力。主持人介紹到場嘉賓,宣布啟動儀式開始啟動儀式,全場舉杯同賀廣州荔灣私營企業協會會長、廣州荔灣政協農村農業委副主任、金達咖啡飲品城董事長蔡樹強先生為晚宴開幕致辭,熱情歡迎來到金達咖啡飲品城的國際酒店用品展的客商朋友,我們必將心懷感恩,創新務實,致力于將金達咖啡飲品城打造為全國的咖啡茶飲龍頭品牌市場!華南抖商學院-唐向前院長致辭,祝賀抖商學院金達執行分院成功落地,致力于幫助金達咖啡飲品城和全國茶咖行業的客戶利用抖音直播、短視頻等新媒體工具搶占市場,分享新一波的互聯網浪潮紅利。調茶師創始人祝赫老師致辭,祝賀金達咖啡飲品城成功舉辦本次晚宴,調茶師將和金達咖啡飲品城共同推進茶飲行業人才培訓、交流、認證的工作。云南國際咖啡交易中心交易部 劉海峰經理致辭,表示將全力推進云南和金達咖啡飲品城共同在廣州設立交易和集貨中心、生豆質檢中心的開展,為引進高品質云南豆和國際生豆打造一個全新的流通平臺。調茶師聯合創始人,秘書長錢言,發表主題演講,介紹茶飲行業現狀空辰老師手機攝影公開課,向眾人介紹如果用華為5G四攝高清手機專業模式的使用、手持穩定技巧、現場練習,構圖景深技巧,剪輯軟件的運用,完美朋友圈視頻。助力商戶打造完美推廣視頻。金達咖啡飲品城光亮的大堂,千人晚宴現場本次活動市場全新安裝的LED大屏幕全程4K高清直播,金達咖啡飲品城購置了全套舞臺設備和音響打造行業信息發布中心,未來將全程支持客戶和廠家在金達舉行新品發布會和大型賽事活動。金達咖啡飲品城光亮的...
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