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                2019 - 02 - 13
                眾所周知近些年來國內的各類飲品經營發展迅速,尤其奶茶飲用需求量在市場上的大幅上漲,更是展現了與時俱進的奶茶店經營操作的可行性,因而想要結合奶茶店技術培訓學習來為后續的門店經營做準備的需求者越來越多,而經驗豐富的奶茶店技術培訓通過周全的培訓完善獲取廣泛的市場認可。一、飲品針對性培訓的涉及內容廣奶茶店技術培訓的技術優勢,不僅僅集中在奶茶這一單品的烹飪技術培訓,更多的還有各種新類型的輕飲品類,尤其創新性更強,更具獨特性和獨有性的飲料品類調制培訓開展,都在根本上為奶茶店技術培訓成效的保障奠定了基礎。讓每一位學員學習到不僅僅是單一的奶茶烹制方式,更多的還有綜合技術型的掌握,從而為不斷的品味創新奠定保障。二、經營技術培訓內容的導入選服務好的奶茶店技術培訓,為了真正給廣大學員帶來更多的經營保障。在培訓的開展中,還會有效的導入與經營相關內容的培訓開展與落實,例如門店的裝修打造、宣傳開展、人員管理等口碑好的奶茶店技術培訓廠家都會做一一的內容植入,進而更進一步的為更完善有效的學習目標實現保駕護航。全面有效的確保奶茶店技術培訓與門店市場的經營需求相吻合,為各方面的內容掌握提供后盾支撐。就根本而言奶茶店技術培訓要想獲取市場的廣泛認可需要借助內容的需求滿足前提下,導入更多與經營相關的知識要點,只有真正能為廣大創業經營者帶來實質的管理落實才更值得信賴,才能在各種奶茶相關培訓的課程中脫穎而出獲取更多的學習好評。
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                2019 - 06 - 06
                目前許多商家為相關的零售商提供了一系列優質的服務,能夠借助商家直接的批發渠道采購原料提供器械,例如此類型咖啡批發市場則為現今的咖啡供應和原料的使用帶來了更好的選擇。作為一家可靠且專業的咖啡批發市場本身也專注于咖啡這一種市場行情進行了細化和分類,在日常的經營和相關的服務之中也展現了諸多的特點。1.產品線豐富,檔次多樣迎合市場的訴求和相關經營等需要,在目前咖啡市場的經營產品研發之中,提供了豐富的原料類型和不同的產品檔次。在現今咖啡批發市場要求的不斷變化之下,相應的服務商家也提供了一系列的咖啡原料,奶茶原料等類型為飲品的應用帶來了更好的效果,而咖啡本身不同的原材料和相關的品牌也有著豐富的選擇,讓此類型咖啡批發市場滿足了更多咖啡經營的需要,也成為現今咖啡店鋪經營的優選。2.一站式采購日趨常見在茶店和咖啡店的日常經營之中,開店服務也是更為關鍵的內容和盈利關鍵,而立足于現今咖啡經營的情況相關的咖啡批發市場也提供了優質的原料和全面的服務。從其咖啡批發市場服務價格和相應的服務內容可以發現,其菜單定制裝修設計等各方面均有涉獵,能夠讓現今咖啡行業的經營擁有更好的選擇,同時就此也實現了咖啡批發和后續的營銷。從上述內容可以發現此類型咖啡批發市場本身具備著豐富的特點,而其行業的經營和相應的原料等也有著自身的獨到之處,因此需要了解現今咖啡批發市場信息和相關的經營情況,以及訂貨物流營銷等各方面的增值服務來改善現...
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                2019 - 12 - 31
                廣州皇茶加盟店是一家為客戶認真打造各類茶飲的店鋪,茶飲品在現代社會非常的受人們的歡迎因為飲品所需要等待的制作時間是相對較少的,所以對于工作與生活比較繁忙的人來說可以用一杯茶飲的時間讓自己適當的放松一下,而廣州皇茶加盟店的發展前景究竟如何呢?一.店鋪裝修隨時代潮流變化聲譽好的廣州皇茶加盟店在未來會隨著時代潮流的變化而打造出不同種類的裝修風格,茶飲品所使用的餐具也會隨著時代的不同而進行更換,會符合時代的理念去設計。獨特的裝修設計風格能使進店購買飲品的客戶在進店的一瞬間就感受到新時代潮流以及讓客戶對廣州皇茶飲加盟店產生好奇感。二.茶飲種類與口感創新獨特稱心的廣州皇茶加盟店在未來會設計出不同種類的飲品以及會對飲品的口感進行獨特化,創新化,使客戶不會對飲品產生審美疲勞讓客戶能品嘗到按照季節的不同而制作出來的飲品,因為不同的季節所適合客戶食用的水果是不同的所以廣州皇茶加盟店會精心的為客戶挑選各個季節適合客戶食用的水果來制作茶飲品。三.服務態度會有所提升保質保量的廣州皇茶加盟店會不斷的去提升自己員工的服務態度以及服務理念讓自己的員工能給客戶提供一個溫馨舒適,愉快的飲茶環境讓進釋放壓力的客戶能夠和員工進行良好的交談,在離開廣州皇茶加盟店時能因為員工的態度良好而使客戶自己的壓力消散。所以從以上三個廣州皇茶加盟店的發展前景可以看出廣州皇茶加盟店在未來會隨著時代的變化去更改自己店內的裝修方式,所使用的茶...
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                2020 - 05 - 13
                奶茶是很多人喜愛的一類休閑飲品,為了趕上奶茶的銷售熱潮很多人會去參加奶茶店技術培訓然后加盟一家奶茶店。不過由于奶茶店技術培訓機構的數量一直在增加,很多人抱有懷疑的態度所以會不經過培訓就選擇加盟。接下來就來講講加盟奶茶店為什么要參加奶茶店技術培訓?一、通過培訓了解品牌為什么加盟這家奶茶品牌很多沒有經過奶茶店技術培訓的人會說因為這個品牌火,那為什么這個品牌會火卻沒有多少人知道答案。在加盟之前去參加品牌的奶茶店技術培訓,可以在培訓過程中了解這個品牌背后的團隊,了解品牌的奶茶文化以及所用到的原料和配方來源。只有參加了奶茶店技術培訓才會了解這個品牌并知道未來在開店過程中會得到怎樣的技術支持。二、通過培訓看細節奶茶店技術培訓會在品牌個人的場所里會放置一些奶茶店設備,加盟者可以通過培訓觀察品牌配置的奶茶店設備是否齊全。好的奶茶品牌在培訓時會教導大家正確使用制冰機和開水機這些大物件,以及如何擺放雪克杯和吧勺這些小物件。三、通過培訓了解產品一家奶茶店到底能不能順利的經營下去其實是和奶茶店推出的產品有關,產品口感好可以及時推新就能夠鞏固回頭客并且吸引到新顧客。而一家品牌的奶茶產品怎么樣也是可以通過奶茶店技術培訓了解到。如果培訓師傅的制作水平高而且有新品的研發團隊,就說明這家奶茶品牌值得選擇。綜上所述加盟奶茶店為什么要參加奶茶店技術培訓?一是可以通過培訓了解品牌的經營理念,二來也可以通過培訓看到奶茶店的...
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                2020 - 06 - 28
                奶茶原料并非想象中的現做現賣,涉及到奶茶售賣的人員需提前訂購,對方才會按照約定在規定期限內發貨過來,形成固定產業鏈。毫無經驗的小店經營者,通常會被奶茶原料哪家的好一些困擾,畢竟口味是王道,缺乏了獨特性的奶茶會遭到消費者的抗拒。由此可見,該類別的原料至關重要,還對以下幾個方面產生了深遠影響。1、決定了奶茶味道是否適口品質優良的奶茶原料前期制作環節投入大量精力,經過反復調試和驗證才呈現出適口味道,基本上符合大眾的飲用偏好。主張個性化口感的奶茶原料不易接受,適合的消費者比較小眾,切勿為了追求獨樹一幟的效果而忽略了大部分人的喜好。2、影響奶茶的整體色澤和層次奶茶原料還會影響成品的整個色澤和層次,大部分消費者可稱之為視覺動物,假設眼前這杯奶茶色澤焦黃富有層次感,會激發出他們的購買欲望。反之,奶茶若看上去比較清淡,毫無特色可言,很難俘獲飲用者的心,區別就在于奶茶原料的使用。3、有助于圈定意向消費群體奶茶如果在消費者中間普遍反響熱烈證明所用的奶茶原料接受度高,能趁著熱度圈定意向消費群體,為自家小店積攢人氣。要知道沒有特點且難喝的奶茶很難在市場站穩腳跟,負責奶茶原料生產的廠家應有較深感觸,因此在實際選擇過程中要萬般小心。奶茶原料之所以能發揮如此重要的功效,與上文列舉的三部分內容息息相關,通過閱讀全文能夠整合出選購奶茶原料的注意點。市面上負責該原料制作的機構數不勝數,不經過一番細致選取和比對難以獲取...
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                2020 - 08 - 25
                烘焙原料學問是大家在學習烘焙避不開的內容,只要學習好烘焙原料的基礎知識打好地基才能把上層建筑蓋得更高。烘焙原料的組成總體概括來說有面粉、雞蛋、油脂、糖、鹽、牛奶(奶粉)、淡奶油、水、收縮(發酵)劑。再加上形形色色的乳制品、可可制品、水果、堅果、香料等,就能制造出成百上千款甜點。下面一起來了解一下烘焙原料組成主要有哪些?1、面粉烘焙原料的低筋面粉又叫蛋糕粉,蛋白質含量低不易產生面筋,合適制造蛋糕、餅干、泡芙、撻等比較松軟的甜點。中筋面粉面筋蛋白含量適中則合適制造大多數中式面點,如月餅、包子、餃子等。烘焙原料的高筋面粉又叫面包粉,高含量的蛋白質經過揉搓能產生大量的面筋組織,更大水平保存面團中酵母產生的二氧化碳,十分合適制造各類面包。2、雞蛋雞蛋自身就是一道美食,也是烘焙原料常用的原料,其能為甜點提供誘人的香味和金黃的烘焙色澤,經過加糖打發蛋白能產生不可勝數的小氣泡,然后就能制造出松軟可口的蛋糕。蛋白經過加熱會凝固為甜點提供支撐的骨架。烘焙原料的蛋黃富有濃郁的香味含有的卵磷脂是十分好的自然乳化劑(乳化的作用就是能讓原本不相溶的油和水十分平均的混合在一同)。3、油脂烘焙原料中常用的油脂有黃油、起酥油、豬油和各類植物油。黃油能夠分為有鹽黃油和無鹽黃油,也能夠分為非發酵黃油和發酵黃油。烘焙原料中當作原料來運用的是無鹽黃油,而有鹽黃油普通用于涂抹面包直接食用。發酵黃油比非發酵黃有更共同的香味,但...
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                2020 - 11 - 24
                如今,在廣州地區很多消費者都非常喜歡飲茶,飲茶已經成為當地的文化。 廣州皇茶加盟也因此格外受到投資者青睞。但是,在選擇廣州皇茶加盟前,我們也需要對廣州皇茶加盟了解,如資質考核,競爭對手的調查等,不能光看廣州皇茶加盟廣告,聽宣傳。需要實際考察,了解廣州皇茶加盟資質和行業信息。更需要留意一些經營狀況不佳的廣州皇茶加盟加盟,總結失敗的原因,自己怎么可以避免。1.花時間去一些聲譽好的廣州皇茶加盟店體驗廣州皇茶加盟店是供給顧客享受的行業,一個店到底能不能給人享受,想知道這點的方法莫過于自己去體驗,不論是茶口味的享受,還是店面環境的享受,好的享受才能有更多的回頭客。2.多去幾家廣州皇茶加盟公司見面談見面談的好處是能問到更多的問題,也能得到更準確的回答,并能以此感知到廣州皇茶加盟的服務水準、公司實力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。3.店面設計多提出自己的意見品牌的廣州皇茶加盟店的設計方案都是品牌方出的,為了考慮成本與工時,可能設計出的方案并不是那么好,這是時候你就可以提出自己的意見,盡量設計的時尚一點,甚至可以額外花錢讓店面更高端一些,店面風格對生意的影響也是很大的。4.及時知會廣州皇茶加盟方活動策劃廣州皇茶加盟店面活動是提高營業額的重要手段,活動的方案通常都是由品牌方提供的,不要等活動開始的前兩天才開始,至少要提前一周讓品牌方幫你做方案,以防活動是因為方案問題而失敗。5.要注意衛生及食品安...
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                2021 - 01 - 04
                近些年有關廣州皇茶加盟的消息頻繁引發關注,它讓銷售投資市場煥發了新的生機,許多投資者更是深入研究皇茶加盟要點。其中某些品牌的廣州皇茶加盟更是擁有崇高的地位,現在就皇茶具有哪些特殊魅力為大家作簡要簡述與解析:1.皇茶擁有貢品茶飲的高標準廣州皇茶加盟之所以能在眾多茶品加盟項目中脫穎而出,這是因為皇茶擁有貢品茶飲的高標準。這種高品質的皇茶是從時尚茶飲發源地獲取烹調秘方,并且嚴格按照標準的烹茶技巧制作,從而確保所制作的皇茶擁有貢品茶飲的高標準,從而使其口味能滿足眾多消費者挑剔的口感。2.皇茶擁有純品好茶原料廣州皇茶加盟之所以在投資市場占據主流優勢,這是因為皇茶擁有純品好茶原料。從市場研究也可發現基本上所有的好茶之所以有如此好的口感,都是因為擁有高品質的好原料,這種品質特性也是皇茶加盟店能夠頻繁引發銷售高峰的重要原因之一。3.皇茶堅持走高品質茶飲品的發展道路現今很多有眼光的投資者都將廣州皇茶加盟作為發展目標。這是因為皇茶堅持走高品質茶飲品的發展道路,某些茶品若是品質下降,那么將難以維持高銷售,而皇茶創立的初衷就是為了讓更多的人都能享受到低價高品質的皇茶,以此為基準將會幫助眾多創業者創造新的銷售高峰。廣州皇茶加盟把健康飲茶與文化飲茶的概念引入到人們的生活中。這也促使穩定的廣州皇茶加盟迅速成為眾多投資者眼中的香勃勃,而據市場調研統計表明皇茶不僅擁有貢品茶飲的高標準,而且它擁有純品好茶原料且堅持走...
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                2019 - 02 - 13
                站在市場需求不斷增加的前提下優化需求的開展使得現代化品質高端的奶茶店技術培訓呈現出獨有的特點,尤其功能不斷完善,內容不斷豐富的奶茶店技術培訓導入,更是真正滿足了廣大的奶茶投資興趣愛好者的需求。下面本文就針對奶茶店技術培訓所呈現的顯著特點做具體說明。一、完善的一體化資源,為新店籌備提供必要的后盾支撐品牌好的奶茶店技術培訓不僅僅是普通的培訓學院,更多的是一體化資源共享基礎上實現的培訓合作機構。尤其選服務好的奶茶店技術培訓通過一站式的資源內容,結合各方面在奶茶店經營過程中需要涉及的內容要點,做完善周全的提供,真正有效的幫助廣大經營需求者,尋求需要的物料、系統支撐。更為完善全面的資源提供,大大減輕了投資經營者的籌備壓力,也彰顯了奶茶店技術培訓實力雄厚的特點。二、科學的合作模式奶茶店技術培訓的技術優勢不僅僅在于教學的內容開展,更多的是合作模式的建立。經營者可以根據自身的需求以及后續經營的目標方向,開展針對性的合作落實。依賴奶茶店技術培訓的綜合經驗更好的及時迎合市場,減少前期摸索的時間。以合作替代傳統的教學使得奶茶店技術培訓的特點更吻合現代化市場發展的趨勢要求。不難看出與時俱進的奶茶店技術培訓,更多的是站在了資源共享的前提下來完善合作開展。以互利共贏的模式來替代傳統的教學,不斷的創新和周全需求來結合教學落實培訓授課完善,進而真正為廣大投資者,在奶茶店經營的市場中脫穎而出,占據更多的綜合收益保駕...
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                2019 - 06 - 20
                由于咖啡批發市場在咖啡買賣和交易活動中起到不可或缺的作用因而為從業者所重視。下面小編就搜集并整理了人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的一些要點,以供咖啡行業的從業者或有意進入該行業的人們進行了解和參考。一、經營者需要具備一定的經營資質和市場準入證明人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的第一個要點是,進入市場的經營者需要具備一定的經營資質和市場準入證明。信賴的咖啡批發市場出于對市場內咖啡品質的考慮,因此參與其中的經營者需要具備咖啡行業的經營資質以保證其產品質量。同時值得信賴的咖啡批發市場也需要參與其中的經營者具備一定的市場準入證明,這樣客戶可以在市場內部挑選到符合自身需要接可靠的咖啡原料。二、市場具備符合國家相關政策的開設資格且具有完善的經營和管理規范人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的第二個要點是,該市場具備符合國家相關政策的開設資格并且有完善的經營和管理規范。一站式的咖啡批發市場在開市前就向有關部門提交了審核資料并通過審核,取得了國家對此類市場設置的開設資格以顯示其內部商業活動的合法性。同時值得信賴的咖啡批發市場也具有完善的經營和管理規范,因此人們可以在其中按照相關規范有序的進行咖啡交易行為。三、市場內部交易公開透明且可以接受監督人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的第三個要點是,市場內部交易均公開透明且可以接受監督。值得信賴的咖啡批發市場由于具備了健全的資質和管理規...
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                2021 - 04 - 12
                點擊次數: 1
                中國質量新聞網:齊聚廣州金達!“一帶一路”沿線國家推介咖啡 叩響中國市場大門(轉載)東紅 金達咖啡飲品城 4天前中國質量新聞網訊(東紅) 日前,由印度尼西亞、盧旺達、厄瓜多爾、墨西哥等各國代表機構領銜的咖啡推介團在廣州金達咖啡飲品城舉行推介活動,內容包括各國精品咖啡豆舉薦、杯測等多個項目。這是“一帶一路”沿線國家和地區發力中國市場的又一舉措。各國代表機構在推介會上表示,中國市場...
                2021 - 01 - 08
                點擊次數: 85
                現今越來越多的人關注各類美資訊,廣州皇茶加盟就是在這種環境下快速發展起來。特別是那些出名的廣州皇茶加盟更是成為眾多投資者津津樂道的焦點,現在就皇茶為什么更適宜成為加盟投資項目為大家作進一步簡述與解析:1.皇茶價格便宜屬于大眾飲品近些年越來越多的創業者頻頻在線咨詢廣州皇茶加盟要求以及具體加盟政策,因為這些創業者都認為皇茶更適宜作為日常飲品進行廣泛傳播。因為皇茶原料來源簡單且售價便宜,屬于大眾飲品,無...
                2021 - 01 - 07
                點擊次數: 92
                加盟創業已逐步成為新的發展潮流,許多人有眼光的投資創業者更是紛紛將目光投向廣州皇茶加盟。特別是那些穩定的廣州皇茶加盟更是助力投資創業者快速登頂的重要階梯,現在就廣州皇茶加盟的盈利點高主要表現在哪些方面作簡要闡述:1.皇茶原材料投入成本低據網絡新聞統計調研顯示近些年廣州皇茶加盟在投資市場具有非常高的名氣,它低投入高收益的加盟優勢更是吸引了五湖四海的投資者駐足觀望。這是因為皇茶的采購成本非常低,它相比...
                2021 - 01 - 06
                點擊次數: 33
                飲品行業在這幾年出現了迅猛發展的勢頭,除了奶茶加盟店的數量在不斷攀升之外,奶茶物料供應商的數量也在不斷增加,奶茶批發市場是正規的奶茶物料供貨渠道,但是也有其他的一些渠道,而且因為奶茶物料價格的變動,影響著奶茶加盟商的收入,也同時影響著消費者購買飲品時的支出,因此奶茶批發市場(Milk tea wholesale market)與其他的物料渠道有著很大的區別,下面一起來看看到底有哪些區別:一、與奶茶...
                2021 - 01 - 05
                點擊次數: 33
                對于想要開一家奶茶店的朋友來說,能選擇一個有誠信的奶茶批發市場?提供穩定可靠的物料是非常關鍵的事情,因為開奶茶店的前期投入并不會很高,并且回本也比較快,但是如果對于奶茶物料的儲存細節上不重視很容易造成后期店鋪虧損,因此選擇可信賴的奶茶批發市場?的重要性不言而喻。奶茶批發市場會指點奶茶創業者如何正確的儲存奶茶物料,讓每一種物料都得到妥善的儲存,保證奶茶店的利潤。下面就來看看正確的儲存奶茶物料的方法:...
                2021 - 01 - 04
                點擊次數: 25
                近些年有關廣州皇茶加盟的消息頻繁引發關注,它讓銷售投資市場煥發了新的生機,許多投資者更是深入研究皇茶加盟要點。其中某些品牌的廣州皇茶加盟更是擁有崇高的地位,現在就皇茶具有哪些特殊魅力為大家作簡要簡述與解析:1.皇茶擁有貢品茶飲的高標準廣州皇茶加盟之所以能在眾多茶品加盟項目中脫穎而出,這是因為皇茶擁有貢品茶飲的高標準。這種高品質的皇茶是從時尚茶飲發源地獲取烹調秘方,并且嚴格按照標準的烹茶技巧制作,從...
                2020 - 12 - 31
                點擊次數: 27
                隨著人們對于奶茶飲品的喜愛不斷擴大,奶茶批發市場的市場需求也在不斷擴大,奶茶的加盟門店數量也在急劇增加。由于奶茶具有非常好的口感和方便性,因此奶茶的發展前景非常好,可信賴的奶茶批發市場?也非?;鸨?。下面一起來了解一下奶茶批發市場受歡迎的原因有哪些。1、市場前景非常大奶茶在當前的市場發展中是可以預見的廣大的發展前景,因為奶茶的口味多樣深受人們的喜愛,尤其是年輕人對于奶茶的追捧在一系列飲品當中可謂是處...
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                南方網:9國80支咖啡豆參與杯測 廣州咖啡行業國際化聚集效應加強

                日期: 2021-05-22
                瀏覽次數: 1



                編輯: 歐陽曉丹

                南方網訊(記者/蘇夢茹 通訊員/蔡澤)廣州作為中國較集中的咖啡生豆進口岸,在“一帶一路”和RCEP機遇下,正迎來新的產業結構優化升級。4月23日,中外賓客齊聚廣州市金達咖啡飲品城,共同出席廣州市咖啡行業協會精品咖啡豆杯測推介會第二場暨頒獎儀式,活動征集了來自9個國家80支精品咖啡豆參與杯測。

                南方網:9國80支咖啡豆參與杯測 廣州咖啡行業國際化聚集效應加強

                頒獎現場。通訊員供圖

                  據了解,本次大會由廣州市咖啡行業協會主辦,得到印尼駐華大使館、盧旺達駐華大使館、巴西駐廣州總領事館、哥斯達黎加駐上??傤I事館、哥倫比亞駐廣州總領事館、古巴駐廣州總領事館、厄瓜多爾駐廣州總領事館、埃塞俄比亞駐廣州總領事館、墨西哥駐廣州總領事館、土耳其駐廣州總領事館、委內瑞拉駐廣州總領事館等11個國家領事館機構和單位的大力支持。

                南方網:9國80支咖啡豆參與杯測 廣州咖啡行業國際化聚集效應加強

                活動現場。通訊員供圖

                  據大會負責人介紹,本次活動旨在推動“一帶一路”全球咖啡目的地和中國的文化與貿易的交流往來。本次賽事的專業評審團隊基本囊括了華南地區的精英評委和咖啡烘焙方面的技術專家。裁判團由21名經驗豐富,曾多次獨立擔任國內國際咖啡賽事主評的CQI Q-grader評委(國際咖啡品質鑒定所認證的咖啡杯測鑒定師)出任。

                  本次大賽還特別設置20名公開組評委,公開組評委由各大烘焙廠家和貿易商的技術人員組成。通過此次杯測活動,各大廠家可以對目前中國市場流通的咖啡豆有一個全面直觀的判斷。進口商亦可通過此次活動迅速將咖啡豆推介給目標客戶,實現商貿對接。

                  本次活動既有巴西、印尼等產豆大國參與,也有哥斯達黎加、哥倫比亞、埃塞俄比亞等盛產精品咖啡豆的國家參與。來自中國云南的咖啡豆也參與了本次比賽,評委普遍認為今年云南豆子的質量相對以往提升很大,令到大家印象深刻。

                  適逢“土耳其咖啡文化中國推廣日”,在土耳其駐廣州總領事館的組織下,五家土耳其咖啡相關公司到活動現場進行推廣。土耳其咖啡以其獨特的風味、獨特的咖啡設備和豐富的文化內涵,深受包括中國在內的世界各國咖啡愛好者的喜愛,而中國作為一個咖啡消費的新興國家,近年咖啡設備和云南咖啡生豆也逐步走向世界。

                  這次會議上,廣州市咖啡行業協會和普洱市咖啡協會共同和土耳其伊斯坦布爾谷物豆類油料種子和產品出口商協會(?HB?R),電氣電子出口商協會(TET)簽訂了咖啡行業互利戰略合作協議。土耳其MADO國際連鎖餐廳也和中方企業簽約,采用云南豆作為其咖啡制作的原料。

                  廣州是目前中國較集中的咖啡生豆進口岸,形成了強大的行業聚集效應。據了解,廣州的咖啡歷史文化悠久,中國的第一家咖啡館始于1836年由丹麥人在廣州十三行創立。

                  改革開放以來,廣東咖啡行業經過三十年的發展,形成了扎實的咖啡產業基礎,2005年成立全國第一家地方咖啡行業協會廣州咖啡行業協會,并建立全國首家專業咖啡飲品流通體驗中心廣州金達咖啡飲品城?!拔覀儗⒊浞职l揮廣州的地理優勢,為各咖啡產業國提供優質服務?!睆V州市咖啡行業協會常務副會長、廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示。

                  隨著“一帶一路”的推動和RCEP的簽署,中國咖啡消費規??焖僭鲩L,未來將有更多的優質的咖啡豆進口到中國。發展壯大咖啡產業將有利于廣州促進進口多元化,優化進口結構,提升城市消費供給質量和水平,推動“千年商都”煥發新活力。

                編輯: 歐陽曉丹


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                  2021 - 05 - 22
                  羊城晚報?羊城派中國咖啡消費量每年以15%至20%的幅度快速增長一顆咖啡豆,連起幾大洲。4月23日,中外賓客齊聚廣州市金達咖啡飲品城,共同出席咖啡行業協會精品咖啡豆杯測推介會第二場·暨頒獎儀式,活動征集了來自9個國家80支精品咖啡豆參與杯測。一顆咖啡豆叩響中國市場大門近年來,中國咖啡消費規??焖僭鲩L。中國咨詢投資網發布的《2017-2021年中國咖啡行業投資分析及前景預測報告》顯示,中國咖啡消費量每年以15%至20%的幅度快速增長。隨著開放的大門越開越大,世界各地優質的咖啡涌入中國,更多“一帶一路”沿線國家和地區看中中國蓬勃的市場。據悉,本次大會由廣州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城和云南國際咖啡交易中心聯合承辦,同時得到了印尼駐華大使館、盧旺達駐華大使館、巴西駐廣州總領事館、哥斯達黎加駐上??傤I事館、哥倫比亞駐廣州總領事館、古巴駐廣州總領事館、厄瓜多爾駐廣州總領事館、埃塞俄比亞駐廣州總領事館、墨西哥駐廣州總領事館、土耳其駐廣州總領事館、委內瑞拉駐廣州總領事館等11個國家領事館機構和單位的大力支持?!拔覀兊募易宸N植咖啡豆已有數十年的歷史,在這個過程中,我們發現了中國具有著巨大的市場,于是我們從埃塞俄比亞來到了中國,將自家農莊的咖啡豆出口向中國來?!币幻F場的咖啡豆供應商告訴羊城晚報記者。據大會負責人介紹,本次活動旨在推動“一帶一路”全球咖啡目的地和中國的文化與貿易的交流往來。本次賽事的專業評審團隊基本囊括了華南地區的精英評委和咖啡烘焙方面的技術專家。裁判團由21名經驗豐富,曾多次獨立擔任國內國際咖啡賽事主評的CQI Q-grader評委(國際咖啡品質鑒定所認證的咖啡杯測鑒定師)出任。此外,本次大賽還特別設置20名公開組評委,公開組評委由各大烘焙廠家和貿易商的技術人員組成。通過此次杯測活動,各大廠家可以對目前中國市場流通的咖啡豆有一個全面直觀的判斷,進口商亦可...
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                  2021 - 05 - 22
                  編輯: 歐陽曉丹南方網訊(記者/蘇夢茹 通訊員/蔡澤)廣州作為中國較集中的咖啡生豆進口岸,在“一帶一路”和RCEP機遇下,正迎來新的產業結構優化升級。4月23日,中外賓客齊聚廣州市金達咖啡飲品城,共同出席廣州市咖啡行業協會精品咖啡豆杯測推介會第二場暨頒獎儀式,活動征集了來自9個國家80支精品咖啡豆參與杯測。頒獎現場。通訊員供圖  據了解,本次大會由廣州市咖啡行業協會主辦,得到印尼駐華大使館、盧旺達駐華大使館、巴西駐廣州總領事館、哥斯達黎加駐上??傤I事館、哥倫比亞駐廣州總領事館、古巴駐廣州總領事館、厄瓜多爾駐廣州總領事館、埃塞俄比亞駐廣州總領事館、墨西哥駐廣州總領事館、土耳其駐廣州總領事館、委內瑞拉駐廣州總領事館等11個國家領事館機構和單位的大力支持?;顒蝇F場。通訊員供圖  據大會負責人介紹,本次活動旨在推動“一帶一路”全球咖啡目的地和中國的文化與貿易的交流往來。本次賽事的專業評審團隊基本囊括了華南地區的精英評委和咖啡烘焙方面的技術專家。裁判團由21名經驗豐富,曾多次獨立擔任國內國際咖啡賽事主評的CQI Q-grader評委(國際咖啡品質鑒定所認證的咖啡杯測鑒定師)出任?! ”敬未筚愡€特別設置20名公開組評委,公開組評委由各大烘焙廠家和貿易商的技術人員組成。通過此次杯測活動,各大廠家可以對目前中國市場流通的咖啡豆有一個全面直觀的判斷。進口商亦可通過此次活動迅速將咖啡豆推介給目標客戶,實現商貿對接?! ”敬位顒蛹扔邪臀?、印尼等產豆大國參與,也有哥斯達黎加、哥倫比亞、埃塞俄比亞等盛產精品咖啡豆的國家參與。來自中國云南的咖啡豆也參與了本次比賽,評委普遍認為今年云南豆子的質量相對以往提升很大,令到大家印象深刻?! ∵m逢“土耳其咖啡文化中國推廣日”,在土耳其駐廣州總領事館的組織下,五家土耳其咖啡相關公司到活動現場進行推廣。土耳其咖啡以其獨特的風味、獨特的咖啡設備和豐富的文化內涵,深受包...
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                  2021 - 05 - 22
                  中國質量新聞網訊 日前,包括11個國家使領館在內的機構和單位齊集廣州金達,為咖啡行業結構優化升級建言獻策。廣州市咖啡行業協會精品咖啡豆杯測推介會第二場暨頒獎儀式同步舉行。廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示,金達將加速推動“一帶一路”全球咖啡目的地和中國的文化與貿易的交流往來,推動咖啡交易中心的建設,構建與世界咖啡豆產地與中國咖啡消費市場的橋梁。隨著中國咖啡消費規??焖僭鲩L,目前,世界上許多產豆大國都將中國視為重要市場,未來將有更多的優質咖啡豆銷往中國。而廣州因其獨特的地理位置和“千年商都”良好的營商環境,得到產豆行業的青睞。蔡樹強表示,發展壯大咖啡產業有利于廣州促進進口多元化,優化進口結構,提升城市消費供給質量和水平。本次大會由廣州市咖啡行業協會、廣州金達咖啡飲品城主辦,印尼駐華大使館、盧旺達駐華大使館、巴西駐廣州總領事館、哥斯達黎加駐上??傤I事館、哥倫比亞駐廣州總領事館、古巴駐廣州總領事館、厄瓜多爾駐廣州總領事館、埃塞俄比亞駐廣州總領事館、墨西哥駐廣州總領事館、土耳其駐廣州總領事館、委內瑞拉駐廣州總領事館等派代表參會。賽事評審團隊由華南地區精英評委和咖啡烘焙方面技術專家組成,賽事裁判團則由21名經驗豐富、曾多次獨立擔任國內國際咖啡賽事主評的CQI Q-grader評委出任。值得一提的是,本次大賽還特別設置20名公開組評委,公開組評委由各大烘焙廠家和貿易商的技術人員組成?;顒舆m逢“土耳其咖啡文化中國推廣日”,土耳其駐廣州總領事館攜土耳其國內五家咖啡相關公司來到現場。他們將土耳其咖啡的文化內涵和獨特風味介紹給現場咖啡觀眾。古巴總領事Denisse表示,咖啡是古巴文化的象征,幾乎所有的古巴人在早晨醒來的第一刻要做的第一件事就是喝一杯咖啡。在古巴更有關于咖啡的節日,比如在哈瓦那就有“咖啡嘉年華”,在圣地亞哥會有“咖啡味道之旅”的活動?!耙槐虐涂Х群鸵恢Ъ儍舻墓虐脱┣?,...
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                  2021 - 04 - 12
                  新華社廣州3月26日電(記者丁樂 呂誠成)24日,在“印度尼西亞咖啡中國日”推廣活動的首站廣州,從北京趕來的印尼駐華大使周浩黎,結合數十頁PPT介紹各個品種的印尼咖啡。周浩黎說,印尼是世界咖啡的主要生產國和出口國之一,出口最多的是阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡。不僅限于此,印尼擁有近2萬座島嶼,充足的降雨、肥沃的土壤、理想的溫度釀出了各種各樣的咖啡品種,擁有不同的味道、香氣。他認為,中國咖啡消費市場有著巨大的潛力,越來越多消費者接受并喜愛咖啡,出口到中國的咖啡豆目前占比較小但增速很快,未來還有很大的空間,“展望中國咖啡業的強勁發展,我們看到了大量有潛力的合作伙伴?!敝袊怯∧岫嗄陙淼牡谝淮筚Q易伙伴。海關數據顯示,2020年,中國從印尼進口額達374億美元,創歷史新高,同比增長9.5%。其中,印尼咖啡表現突出,此商品大類同比增長超過20%,達到1210萬美元。中國咖啡貿易商廣州萬遇體驗中心負責人黃杰說,曼特寧是印尼咖啡在中國市場的暢銷品種,香味醇厚又帶少許酸味,適合大眾口味。未來會考慮進口印尼別的品種咖啡,讓消費者品嘗層次更豐富的咖啡風味。周浩黎已經去過中國上海、福州、廣州等地參加傳統的線下展會來推廣咖啡等特色產品。中國迅猛發展的電商平臺以及火熱的直播帶貨模式,更讓他們看到中國市場的活力與潛力。2月底,印尼駐華大使館和多個印尼政府部門舉辦了印尼咖啡線上推介會,11家印尼咖啡生產商宣介產品,這被視作印尼的“咖啡外交”,以促進咖啡貿易為契機,加深兩國經貿合作?!拔易约阂灿媱澰谥袊鄠€社交平臺上直播帶貨,希望中國消費者享受到更多品種的印尼咖啡?!敝芎评枵f。
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                  2021 - 04 - 12
                  新快報訊 “廣州人熱情好客,與印尼的咖啡一樣,都是有溫度的!”3月24日,廣州市咖啡行業協會精品咖啡豆杯測推介會暨“印度尼西亞咖啡中國日”在位于白云區增槎路的廣州金達咖啡飲品城內順利舉行,當被問及為什么將廣州選為“印度尼西亞咖啡中國日”推廣活動的首站,從北京遠赴廣州參加活動的印尼駐華大使周浩黎如是說。本次大會由廣州市咖啡行業協會主辦、廣州金達咖啡飲品城和云南國際咖啡交易中心聯合承辦,得到了印尼駐華大使館、印尼銀行北京代表處、印尼駐廣州總領事館、盧旺達駐華大使館、墨西哥駐廣州總領事館、厄瓜多爾駐廣州總領事館、委內瑞拉駐廣州總領事館等多個領館機構的支持,由各國領事館推薦的咖啡生豆進口商送來了45支精品咖啡豆參與了第一天的杯測。本次大會也是“印度尼西亞咖啡中國日”的首站活動,印尼駐華大使周浩黎表示,2020年印尼咖啡出口中國銷售額1400萬美元,但這個份額僅占印尼咖啡產量的3%,未來仍有巨大的增長空間,“我們非常重視中國市場,因此啟動了‘印度尼西亞咖啡中國日’的巡回活動,除廣州外,還將在上海、北京等地舉辦?!敝芎评柰嘎?,他本人還將登上抖音、快手、拼多多、淘寶等平臺,為印度尼西亞優質咖啡生豆直播帶貨。至于為什么將廣州選作“印度尼西亞咖啡中國日”的首站,周浩黎說廣州是印尼咖啡生豆進入中國的重要窗口,而且“廣州人熱情好客,與印尼的咖啡一樣,都是有溫度的”!據介紹 ,本次大賽專業組評委共計有18名CQI Q-grader評委(國際咖啡品質鑒定所認證的咖啡杯測鑒定師)參與,基本覆蓋了華南地區的精英評委和咖啡烘焙廠家的技術專家。通過這次推介會上,參與人員可以快速的對全世界各產區的精品咖啡豆進行杯測橫向對比,對目前在中國市場流通的咖啡豆有一個全面直觀的判斷。進口商亦可以通過此次活動迅速將精品咖啡豆推介給目標客戶,實現商貿對接。 來自墨西哥的咖啡豆進口商Soy Emilio對...
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                  2021 - 04 - 12
                  中國質量新聞網:齊聚廣州金達!“一帶一路”沿線國家推介咖啡 叩響中國市場大門(轉載)東紅 金達咖啡飲品城 4天前中國質量新聞網訊(東紅) 日前,由印度尼西亞、盧旺達、厄瓜多爾、墨西哥等各國代表機構領銜的咖啡推介團在廣州金達咖啡飲品城舉行推介活動,內容包括各國精品咖啡豆舉薦、杯測等多個項目。這是“一帶一路”沿線國家和地區發力中國市場的又一舉措。各國代表機構在推介會上表示,中國市場是未來最被看好的市場,與中國市場緊密合作是最緊迫的任務。廣州市咖啡行業協會常務副會長、廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示,將發揮廣州的地理優勢,為各咖啡產業國提供優質服務。印尼駐華大使周浩黎積極推介本國咖啡豆。本次活動得到印尼駐華大使館、印尼銀行北京代表處、印尼駐廣州總領事館,盧旺達駐華大使館,墨西哥駐廣州總領事館,厄瓜多爾駐廣州總領事館,委內瑞拉駐廣州總領事館等多個機構的支持。近年來,隨著中國咖啡消費規??焖僭鲩L,“一帶一路”沿線國家和地區看到了中國市場的蓬勃發展前景,世界優質咖啡產地的產品先后入華。廣州市咖啡行業協會常務副會長、廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強介紹,中國咖啡消費量每年以15%至20%的幅度快速增長,更多咖啡產地國希望將本國咖啡豆帶入中國市場。海關數據顯示,2020年,中國與印尼咖啡貿易表現突出,此商品大類進口額同比增長超過20%,達1210萬美元。印尼駐華大使周浩黎表示,2020年印尼咖啡出口中國銷售額1400萬美元,但這僅占印尼咖啡產量的3%。周浩黎稱,印尼是世界咖啡的主要生產國和出口國,出口到中國的咖啡豆目前占比較小但增速很快,未來有巨大的增長空間。此次推介會上,“印度尼西亞咖啡中國日”活動首站同時啟動。周浩黎表示,除廣州外,“印度尼西亞咖啡中國日”的巡回活動還將在上海、北京等地舉辦。選擇廣州作為推廣的首站,皆因廣州是印尼咖啡生豆進入中國的重要窗口?!皬V州人熱...
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                  2021 - 01 - 23
                  ▲金達咖啡飲品城利用聚集經濟效應打團體戰。(圖/記者魏有德攝)記者魏有德/廣州報道走進廣州金達咖啡飲品城,里面全都是提供咖啡或茶飲的「一條龍」服務商鋪,也就是說,任何人想要開一家咖啡或茶飲店,都可以在這座行業集合市場內找到品牌成立、技術培訓、原物料供應乃至于開店服務的合適商家。在廣州從事餐飲顧問及咖啡、飲品培訓達12年的薛全興總經理表示,在他手中輔導成功開店的品牌超過1000家,其中,「夫妻自主成立的小品牌最多?!埂趶V州從事餐飲顧問及咖啡、飲品培訓達12年的薛全興總經理。(圖/記者魏有德攝)薛全興提到,在輔導開店及培訓的過程中,由于每個人資質不同,「曾經碰過上課專注力很差的年輕人,教起來就比較辛苦,也有富二代為了證明自己,認真努力學習,最后開了好幾家咖啡連鎖店?!埂鴱V州金達咖啡飲品城里可以滿足創業者開店的一條龍服務。(圖/記者魏有德攝)一般而言,類似的商家聚集在一起,往往會產生相互排斥或資源競爭的情況發生。不過,廣州金達咖啡飲品城里的商家,采取整體市場的概念,讓有意開店的顧客自行選擇適合的商家,咖啡及飲品的服務對象涵蓋中國,甚至到東南亞。簡單來說,創業者在金達咖啡飲品城里可以從各家商鋪里找到喜歡的原料、工具,再加上開店的技術指導及后續的售后服務,甚至連店面裝修的材料,都可以透過商家的資源,幫忙整合,減少開店成本?!鴱V州王庭餐飲管理公司總經理廖維德。(圖/記者魏有德攝)廣州王庭餐飲管理公司總經理廖維德曾經擔任過中國臺灣連鎖加盟促進會中區會長,同時是知名咖啡品牌85度C的創始股東之一,擁有豐富的開店經驗。廖維德表示,以廣州為例,店租選址等浮動成本不考慮的情況下,開一間奶茶店的固定成本大約落在20萬元人民幣左右,「半年至8個月的時間,是有可能將固定成本回收,甚至創造第一桶金?!沽尉S德認為,隨著城市之間距離變近,居民經濟能力也相對提升,消費力的成長回饋到創業者手中,最明顯的改變就...
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                  2018 - 10 - 30
                  近年來,跟著食物安全工作的屢發不止,食物外包裝也越來越遭到顧客在購買食物時重視的關鍵?,F代科學技術的展開標明,智能包裝能夠幫忙烘焙食物完結安全率最大化,由于通過它們能夠檢測烘焙食物的質量,能夠區分真偽,還能夠完結追溯功用……近年來,跟著食物安全工作的屢發不止,食物外包裝也越來越遭到顧客在購買食物時重視的關鍵。食物安全無小事。不合格率為零,才是我們尋求的政策。那么怎樣才能完結這個政策呢?在工業4.0年代這個大布景下,顧客的期望仍是或許完結的?,F代科學技術的展開標明,智能包裝能夠幫忙烘焙食物完結安全率最大化,由于通過它們能夠檢測烘焙食物的質量,能夠區分真偽,還能夠完結追溯功用……當然,要讓烘焙食物一瞬間都穿上智能包裝的外衣還需要時間,但是,顧客不妨先了解一下智能化包裝,以便更沉著地迎接它們的到來。智能包裝萬能論并非傳說。智能包裝是指人們通過立異思維,在包裝中加入了更多的新技術成分,使其既具有通用包裝的根本功用,又具有一些特別的功用。這些包裝的特別性剛好能滿意產品的特別要求和特別的環境條件。那么,智能包裝能滿意烘焙食物的哪些要求呢?智能包裝的功用仍是很強壯的,例如,能直接供給關于產品的質量、充填氣體、包裝及貯藏條件等信息;能吸收包裝食物開釋的氧氣,防止細菌增加,下降食物蛻變風險,延伸貨架壽數;能通過外包裝顏色的改動,告訴顧客食物的新鮮程度,以及是否蛻變;能通過時間、溫度指示劑,記載食物在貯存和出售期間溫度改動的接連進程,預示食物的質量改動情況(TTI指示劑);能通過氣調包裝,調理包裝內氣體的環境,減緩氧化速度,延伸貨架壽數(MAP包裝);能通過食物中微生物在生長進程中產生的移風易俗產品,與某種指示劑反映的情況,直接指示其微生物質量(新鮮度指示劑);運用能夠同加快生果、蔬菜變老的乙烯發作反應的指示劑所出現出來的顏色改動,來指示食物情況(乙烯指示劑)。常見的智能包裝有哪些?看到上面所...
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