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                2019 - 01 - 26
                奶茶既有奶香四溢的香味和口感,還由于加入茶水的原因,中和掉牛奶中甜膩的感覺,非常適合各類年齡段的人飲用。因為奶茶需求量的增加,飲品店的奶茶制作材料匱乏已是常見現象,而選擇品牌好,信譽好的奶茶批發市場可以有效的解決困境,那么奶茶批發市場的具體優勢都有哪些?一、物料供應全可選擇空間大奶茶飲品發展到今天已有多年,為滿足各種顧客的需求,奶茶飲品商研發多種口味的奶茶供大眾選擇,而奶茶批發市場正好為客戶們提供一個平臺,因為這里種類多樣,新推出的和稀有物料一應俱全,所以奶茶商可以任意挑選,不再需要為原材料采購不全而發愁,這也是供應商們推廣新品的很好的機會。二、物料來源正規品質有保障奶茶批發市場的物料都是由各個奶茶生產廠家所提供的,雖然對于奶茶批發市場而言,種類多是必要條件,但是如果無法保證其物料來源的正規性,就會導致客戶流失。因此,好的奶茶批發市場必然會嚴格把控奶茶生產廠家的產品質量,杜絕假冒偽劣產品,為采購商提供一個放心的奶茶批發市場。三、可提供多樣性服務奶茶批發市場是商鋪采購奶茶材料和奶茶材料生產商達成交易的紐帶,所以它需要對雙方負責,而提供多樣性的服務就是滿足大家的需求關鍵。比如為生產廠家在批發場地舉辦推廣會,給予采購商讓利,提供優質和衛生的交易環境等等。這些都將成為獲得客戶們贊譽的有效服務項目。盡管奶茶只是一種常見的飲品,可是它仍然屬于飲食的范疇。所以在購進原料之前,不應該只考慮到奶茶批...
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                2019 - 12 - 18
                眾所周知,外在形象對一個人來說是十分重要的,其實不僅僅對于人來說外在形象非常重要,對于廣州皇茶加盟店來說外在的裝飾同樣也非常重要。如果廣州皇茶加盟店的外部裝飾非常美觀非常吸引人,會在無形當中吸引更多顧客前來店內進行選購。那么廣州皇茶加盟店進行外部裝飾的要點有哪些呢?1、招牌和外部造型要有特點店鋪裝飾的重點部位就是招牌的裝飾,招牌可以說是廣州皇茶加盟店的長久性的廣告,能夠激發消費者好奇心的招牌,才能夠引起消費者的注意。而有口碑的廣州皇茶加盟店想要通過外部的良好裝飾來吸引更多的人,那么其招牌一定要能體現法定的格調,而且外部造型一定要能夠突出它的素雅和清新。2、店門和店名要與眾不同對廣州皇茶加盟店進行外部裝飾的時候,為了能夠讓顧客通過外部盡可能的看到店內的情況,所以,店鋪的門要盡可能留的大一點,這樣采光也會更好。而對于店鋪的名稱,要能夠體現經營者的個性,同時也需要體現經營者與茶文化的一種敬仰。3、櫥窗的選擇和擺放有所講究對于質量優服務好的廣州皇茶加盟店來說能夠首先進入消費者視線的內部物品便是櫥窗,所以櫥窗的選擇和擺放不是十分講究的。櫥窗可以說是廣州皇茶加盟店的一個展廳,明亮寬敞、時尚干凈的櫥窗里面擺上有吸引力的茶葉,并能夠直接刺激消費者的購買欲??偟膩碚f,廣州皇茶加盟店的外部裝飾要點主要包含以上幾個方面的內容。為了能夠讓廣州皇茶加盟店的外部裝飾看起來更具有美觀性,所以建議在對廣州皇茶加盟...
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                2020 - 04 - 02
                磨刀不誤砍柴工。做一杯奶茶也是這樣的,要想做出一杯口感很好的奶茶不僅需要很多優質的原材料,還需要使用一套制作精良的奶茶店設備。因此,一套稱心的奶茶店設備既關乎到奶茶的口感,也關乎到奶茶店的發展。那么,在采購設備時需要考慮哪些事項呢?1、考慮規格奶茶店設備有多種規格,大家在采購的時候需要根據自己店面大小和布局來考慮。如果店面空間夠大自然可以選擇規格較大的設備,因為大規格的奶茶店設備容量更高,使用起來也會更加方法。除了尺寸規格之外大家還要考慮設備的工藝精度以及其他方面的參數。2、考慮功能在制作奶茶的時候奶茶店設備的功能是被充分重視的,因為功能越齊全,制作奶茶時就會越方便,在判斷設備功能時,既要清楚自身對制作功能的要求,選擇功能符合自己消費水平與店鋪制作要求的設備,也要考慮到該設備以后是否有升級的必要。3、考慮使用壽命使用壽命越長的設備,能夠創造的利潤自然越高。但是判斷奶茶店設備使用壽命不能光靠廠家的承諾,一定要確認設備中附有明確的保修單據。如果選擇轉讓的設備,那么大家就要選使用次數少的設備,出杯數量很大以及使用過多年的設備,無論大家如何精心的去保養也只能延緩報銷的時間。擁有一套好的奶茶店設備能夠讓奶茶店的生意事半功倍,所以廣大奶茶店主在選擇奶茶設備的時候需要謹慎,在準備采購設備之前應該先了解一下哪里有提供服務好的奶茶店設備生產廠家之后再根據自己的店面大小選擇規格以及功能都符合要求的設備...
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                2020 - 06 - 22
                香氣撲鼻和口味可口的各類甜品一直備受人們青睞,可是人們再喜歡這樣的食物還是有很多這樣的店鋪客源稀少,其實這就是因為店鋪制作的烘焙餐飲不符合大眾需要,而想要改變這樣的情況,就要從烘焙原料服務好的商家中得知使用烘焙原料需要注意的事項有哪些。一、注意原料選擇對甜品喜愛的人們都可以說出好多種類自己喜歡的甜品,由此可見,烘焙甜品的種類繁多,且這些種類還會隨著時間的推移成遞增的狀態,也正是由于甜品的種類越來越多才讓烘焙原料制作方要不斷的推出符合要求的產品,所以在商家使用烘焙原料的時候就應該注意根據制作的口味來挑選好的烘焙原料。二、注意調配比例烘焙原料是糕點制作的基礎,所以只有原料控制好才能制作出口味清香的甜品或者糕點,這就是為什么說每一家的糕點店做出來的甜品和糕點口味不同的原因,由此可見,店鋪想要能獲得較好口味的就要從調配方面下功夫,所以使用烘焙原料就需要先確定制作甜品的口味,然后再詳細分析調配比例。三、注意原料的存放每一家糕點店制作糕點的時候都會用到大量的制作原料,通常這樣的店鋪需要購進庫存較大的原料來備用,原料是有存放方式和使用時效的,如果不按著規定的方式儲存就會讓烘焙原料變質,所以使用這種原料的時候還應該注意原料的存放位置。烘焙原料是所以甜品、糕點、飲品及其他烘焙品的基礎原料,但是僅僅挑選好的原料并不能確??谖逗?,還需要店鋪通過了解烘焙原料有哪些特點來確定正確使用原料的辦法。
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                2020 - 08 - 20
                素食主義是一種飲食文化,如今越來越多注重“輕飲食”的人也開端信奉素食主義,在飲食便當通常以素為主,所以在選購烘焙原料的時候很少以食用動物身上的材料所制成的食物,包括動物油。烘焙原料服務好的商家也是了解到這一習性,準備的原材料也有比較適合素食主義的人,下面一起來了解一下素食主義的烘焙原料有哪些特點?1、安全性高純素甜點具有更多愈加安全的烘焙原料組成,例如黑巧克力中的可可,胡蘿卜蛋糕中的胡蘿卜,堅果蛋糕里的堅果以至藍莓派中的藍莓等。相比一般的甜點純素甜點即便是含有糖,也要比一般甜點更安全。純素甜點的烘焙原料制造辦法與一般甜點的制造辦法一樣,只是在原料選擇上愈加的考究,會選擇更安全的植物類原料。2、材料簡單素食甜點的烘焙原料相較于一般甜點也更簡單一點。在原料的選擇上越簡單越好,沒有各種添加劑和色素的原料會更契合素食主義者們的要求。一些植物性的原料不經過任何添加劑的修飾就能夠直接添加到甜品中,比如紅棗能夠打成汁或漿替代糖來給甜點增加甜味,還有甜葉菊也是很好的自然甜味劑,這些簡單又安全的甜味劑能夠很好的用在素食甜點中。3、更加自然素食主義的烘焙原料越契合素食主義者的需要,很多素食主義者是不吃蛋奶類食品的,在傳統甜點中蛋奶簡直是一切烘焙都會用到的原料,所以針對素食主義者,就需要找到一些自然的烘焙原料替代。比如香蕉口感豐厚且質地稀薄能夠替代甜點中的黃油;奇亞籽具有十分神奇的粘協作用,能夠替代甜點...
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                2020 - 11 - 03
                咖啡豆烘焙機?是專門用來烘焙咖啡豆的機械設備,許多人會在了解咖啡豆烘焙機哪里正規?之后購買,并根據自己的需求對咖啡豆進行淺度、中度、深度烘焙,其中,淺度烘焙常用于咖啡豆的樣品測試以及微批次咖啡豆烘焙,而大部分則以中度烘焙與深度烘焙為主。下面就由咖啡豆烘焙機?廠家來告訴大家中度烘焙與深度烘焙的區別。1.烘焙時間不同中度烘焙與深度烘焙之間的根本區別就是烘焙時間的不同。通常,中度烘焙大約需要十分鐘,表面呈現出褐色即可,而深度烘焙大約需要十二分鐘,表面顏色以深褐色為主。不過,不同咖啡豆烘焙機?在烘焙的時候,所需要的時間會略有差異。2.咖啡豆重量不同咖啡豆在咖啡豆烘焙機?中進行烘焙的時候,整個過程當中都會處于一種吸熱狀態。進行中度烘焙時,咖啡豆的失水率大約在百分之十五左右,而深度烘焙的咖啡豆失水率則約在百分之二十左右,所以,就單??Х榷苟?,中度烘焙的咖啡豆重量要比深度烘焙的咖啡豆稍重一些。3.咖啡風味不同由于咖啡豆在烘焙的過程中會經過一系列物理與化學的變化所以烘焙完成之后會形成香味濃郁的咖啡。但是中度烘焙與深度烘焙的咖啡豆風味是不同的,利用咖啡豆烘焙機?進行中度烘焙時,酸度與醇厚度較為平衡,多以焦糖、堅果風味為主,而深度烘焙的酸度低,醇厚度高,所以以烘烤、香料風味為主。由此可見, 咖啡豆經過中度烘焙或深度烘焙之后,不僅對咖啡豆的重量有影響,對咖啡的風味口感也會有影響。所以大家要想品嘗醇厚的...
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                2019 - 01 - 26
                自傳入以來奶茶就憑借其潤滑的口感、醇郁的味道而倍受歡迎。很多人將創業的起點放在奶茶店,但是想要經營出一間別具風格的奶茶店,還要多多費心。目前品牌好,信譽好的奶茶批發市場,不僅有物料批發等常規服務,還衍生出了一系列的其他服務。想做特色奶茶店的創業者們可以了解一下奶茶批發市場的這些服務。1、品牌策劃對比加盟,創建自有品牌需要的啟動資金更少,也更加容易標新立異。奶茶批發市場可以提供全套品牌規劃,他們配備有專門的品牌策劃人員。他們的策劃內容包括品牌定位、視覺設計、廣告創意等,旨在幫助客戶建立起品牌概念,規劃好品牌路線。2、設備定制奶茶批發市場與設備生產廠家建立長期穩定的合作關系,不僅可以提供通用設備,還可以接受特殊定制。商家通過面對面的對接,掌握客戶的想法與需求,打造出適應空間,功能完整,兼具品牌特色的設備。3、技術培訓奶茶批發市場與資深的培訓師簽約,通過課堂講解和線下實操的方式對顧客進行技術培訓。培訓涵蓋店面管理、設備使用、奶茶調制、物料保管、人員管理等多個方面,可以幫助從業者迅速全面掌握相關的技術。不僅如此,奶茶批發市場還有線上咨詢,可以隨時為顧客解答實際操作時遇到的問題。隨著人們愈發喜愛奶茶,奶茶被不斷地推廣,奶茶市場進入的形式也更加的豐富起來。要說奶茶批發市場在哪些方面值得稱道,應該提一下的有服務的連貫性和完整性。品牌策劃、設備定制、技術培訓這些特色服務的產生和發展,是奶茶批發市場...
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                2019 - 06 - 06
                咖啡作為現如今市場上接受度較高的一種飲品,近年來更多的企業使用咖啡機為員工研磨細膩的咖啡成為了一種趨勢。在這一變化之中采購優質可靠的咖啡豆則是更為關鍵的問題,無論是其商用需求還是品牌本身所需要的咖啡產品而言,都需要通過可靠的咖啡批發市場進行采購。1.享受到更加穩定的供貨來源穩定的貨源是保證商家順暢經營企業服務周到的重要因素,而咖啡批發市場要求更高相應的批發選擇更加豐富,對于客戶而言,借助優質放心的咖啡批發市場能夠為自己帶來更多品牌的選擇,也能夠從其穩定的原材料采購渠道為自己帶來咖啡制作的后續服務。這一類型可靠的咖啡批發市場擁有更好的供貨渠道,相應的原材料能夠從源頭直接進行采購,為客戶帶來物美價廉且深受喜歡的一種食材類型。2.為自己帶來一系列的周邊服務物料供應是咖啡店開業的一大環節,而其本身的技術服務和裝修設計等也是尤為重要的內容。而獲得咖啡批發市場的認可和相關批發商的建議,也能夠為自己店鋪的經營帶來更多的選擇,因此客戶便可以借助此類型咖啡批發市場本身的能力和對行業的了解程度實現周邊服務的細化。對于相關的經營商而言,借助此類型可靠的咖啡批發市場也能夠了解現今咖啡行情和市場的競爭需要,構建出更具競爭潛力的品牌。通過咖啡批發市場采購材料,不僅能夠獲得更加低成本的采購渠道更能夠為自己的周邊服務帶來良好的保障空間,而這些年來此類型咖啡批發市場的重要作用,在企業服務中更是日趨強烈。對于客戶而言...
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                2019 - 12 - 18
                在日常生活當中,很多人都喜歡喝飲料和茶水,在這么多茶水當中,皇茶由于其獨特的味道,令很多人愛不釋手,因此也促使皇茶的市場前景良好,吸引了更多的人想要開設廣州皇茶加盟店。那么對于想要開設廣州皇茶加盟店的用戶來說,有口碑的廣州皇茶加盟適宜開設在哪些地方呢?1、繁華的商業中心繁華的商業中心,由于商業的氛圍比較濃厚,而且,人流量非常大,消費者購買的頻率很高,商業中心所居住的人往往都是中高檔人士,對于品質的需求比較高,所以廣州皇茶加盟店但是在這里將會有更好的發展前景。2、交通大道在各個省市都有一些交通大道,這些交通大道占據著非常重要的位置,擁有的人流量非常大,如果質量優服務好的廣州皇茶加盟店能夠開設在交通大道上,并且裝飾的非常美觀吸引人,使顧客一眼就可以看到,產生強烈的購買欲。3、賓館飯店群附近由于住宿賓館的人和到飯店吃飯的人大都不愛攜帶茶葉,只是隨時進行購買,如果廣州皇茶加盟店開設在賓館飯店群附件,那么在這里居住和吃飯的人便可以隨時購買,以便自己立即可以享用或者捎帶給親朋好友。4、高檔物業區對于一些高檔的小區來說,人們的生活水平普遍比較高,而且消費潛力很大,這類人更喜歡享用上好的茶葉和高檔的茶具,因此廣州皇茶加盟店也適宜開設在高檔的物業區。綜合來說,廣州皇茶加盟適宜開設在繁華的商業中心,也適宜開設在交通大道、賓館飯店群附近和高檔物業區。除此之外,廣州皇茶加盟店還適宜開設在一些人流量比較高的...
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                2020 - 04 - 07
                90后消費者已成為新式茶飲的主流消費人群,占整體消費者數量的半數以上,而且女性消費者在各年齡層的占比中均占主導地位,因此,許多人會采購一套好的奶茶店設備來開店。但是現在奶茶店設備很多,大家如何去挑選呢?下面就由正規的奶茶店設備生產廠家介紹幾個選設備的辦法。1、選擇性能好的設備有好的性能才能使用方便,制作奶茶的時候才能提高效率。因此,大家在選購奶茶店設備的時候要了解其性能如何。包括平均使用壽命是多長時間、有沒有好的防護措施、使用起來的操作難度大不大、使用體驗好不好以及效率如何等方面。在了解后根據自己的需求來選擇合適的設備。2、選擇外觀整潔美觀的設備由于奶茶店基本都是半開放式的,消費者來購買奶茶的時候能夠看到奶茶的制作情況,奶茶店設備也能一覽無遺,如果設備及不整齊又不美觀,不但操作的時候很不方便,也會讓消費者覺得這家店質量不佳,從而失去信任。因此,應該選擇設計結構合理且外觀形象好的設備來使用。3、選擇符合認證標準的設備設備合格證、ISO標準這是書面上比較實在的東西,對這方面比較看重的奶茶店,完全有理由在采購奶茶店設備時要求廠家出示這類證件,能夠擁有專業認證的設備廠家一般都是有實力和規模的,確保能享受到售后服務。對于奶茶店經營來說,有稱心的奶茶店設備才能為消費者制作出香醇美味的各式奶茶,從而獲得更好的消費口碑。所以,要想奶茶店生意興隆,奶茶店的經營者就應該從可靠的奶茶店設備生產廠家采購一...
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                2021 - 11 - 11
                點擊次數: 2
                老撾精品咖啡入中國,老撾咖啡文化交流活動在穗舉行2021-11-06 09:00 羊城晚報?羊城派文/羊城晚報全媒體記者 孫綺曼圖/受訪者提供“廣州市是中國南方的交通樞紐,隨著中老鐵路的開通運營,老撾的優質農產品將可以走進中國,走進廣州。與此同時,廣州擁有著包容的城市氣質,在引進新產品時市場的接受度也更高,也能夠以強大的消費市場作為支撐?!痹?1月5日舉辦的“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨...
                2021 - 11 - 10
                點擊次數: 6
                沖煮、拉花、做潮流飲品……全國百名咖啡好手云集白云過招來源:白云融媒2021-11-10 15:13:01       11月9日,“助力青年創業,培養咖啡工匠”2021TBC咖啡挑戰賽(廣州站)在白云區舉行,吸引了來自全國各地約100名選手參賽,各項賽事的前三名,將獲得晉級全國總決賽的資格。         ...
                2021 - 11 - 10
                點擊次數: 8
                正式宣告!老撾精品咖啡以廣州為推廣首站,開拓中國市場廣州商務 2021-11-0611月5日,“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動在金達咖啡飲品城成功舉行。借此活動,老撾精品咖啡以廣州為推廣首站,正式宣告進入中國市場?;顒佑蓮V州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿易有限公司和廣州華復貿易有限公司聯合承辦。老撾駐華大使館、老撾駐廣州總領事館、柬埔寨駐廣州...
                2021 - 11 - 10
                點擊次數: 13
                以廣州為推廣首站 老撾精品咖啡開拓中國市場                                                  ...
                2021 - 11 - 10
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                老撾咖啡文化交流活動在穗舉行2021-11-05 17:57:48信息時報訊(記者 陳子垤 通訊員 蔡澤)記者從廣州市商務局獲悉,5日上午,由廣州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿易有限公司和廣州華復貿易有限公司聯合承辦的老撾咖啡文化交流活動在白云區金達咖啡飲品城舉行?;顒蝇F場,廣州市咖啡行業協會常務副會長、廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示,中國咖啡豆年需求量超30萬噸,...
                2021 - 11 - 10
                點擊次數: 7
                老撾精品咖啡首入中國,廣州成為第一站記者 黃舒旻 11-05 19:08今年是中國老撾建交60周年,也是中老友誼年。11月5日,在老撾駐華大使館、老撾駐廣州總領事館的大力支持下,今天由廣州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿易有限公司和廣州華復貿易有限公司聯合承辦的“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動在金達咖啡飲品城舉行。老撾駐廣州總領事沙婉萍女士致辭...
                2021 - 11 - 10
                點擊次數: 4
                2021年11月3日上午,廣州市貿促會楊勇主任、白云區貿促會官長根主任一行蒞臨金達咖啡飲品城調研指導工作,公司董事長蔡樹強率領管理團隊陪同調研。 領導們到達現場后調研了華盛咖啡、萬遇水吧、初雪之約等多家企業,對商家在疫情期間的經營狀況和營商環境進行了深入了解,收集商家們提出的建議和需求。楊主任表示,商家在國際經貿往來方面如果需要支持或解決一些問題,貿促會會盡力給大家提供支持和幫助,為大家...
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                產品百科

                餐飲業的大發展

                日期: 2018-10-30
                瀏覽次數: 278

                近年來,我國餐飲業開展迅速,老百姓的餐桌也越來越豐富。相關數據顯現,我國餐飲業營業額接連20多年完成兩位數高速增加。筆者梳理了北京、廣州、上海、香港區域餐飲行業現在的開展狀況以及辦理辦法,全體來看穩中向好,估計餐飲業將在旺盛的商場需求下繼續增加。

                北京:餐桌食物明年過半品牌化

                在近來舉行的北京冬奧會食安發動布置會上,北京市大型食物批發商場、連鎖商超、中央廚房、團體配餐單位與來自全國21個省、55個地市、81個縣的基地企業共同簽署了500余份優質安全生果蔬菜產銷直掛協議、100份畜禽肉蛋和水產品產銷直掛協議及130余份米面糧油制品產銷直掛協議。其間,市民喜歡的“小龍蝦”將以湖北潛江為起點,持代表產地身份和安全質量的“一票通”直接進入簋街飯館和大洋路等批發商場。

                山東濰坊出資10億元對20萬畝犁地進行了土壤改良修正,建立了農產品出產、加工、分級、冷鏈等各環節規范系統。濰坊市副市長馬清民在北京冬奧食安布置會上表明,濰坊將安排更多農業龍頭企業和出產基地,為首都供應更質優價廉的品牌農產品。屆時,八方美食經基地嚴苛把關與當地嚴厲監管以及北京食藥監管部分的不定期飛翔查看后,才干會聚京城。

                北京市食藥監局局長徐志軍說,實施“區域協作、基地保障、全程監管”機制后,到2019年末之前,北京市要點食物的規范化、基地化、品牌化掩蓋率將別離完成果蔬70%、豬牛羊雞肉60%、禽蛋和水產品50%以上;2021年末,食物生

                產供應規范化、基地化、品牌化格式將全面形成,掩蓋商場各類食物種類,低端無品牌農產品將根本退出北京商場。

                質量高了是否意味著價格貴呢?北京市食藥監管部分還表明,經過京表里出產端與消費端的直接對接,削減流轉環節,反而能在品牌化的一起下降產品的入市本錢和消費端價格,讓市民得到更多實惠。

                廣州:餐飲企業已超12萬家

                現在,全國餐廳總數已經超越600萬家,其間中餐占75%,就業人口約3000萬人,商場規模到達3.58萬億元,占社會零售總額的10.8%,成為國民經濟的重要構成部分。估計到2020年,商場規模將到達5萬億元。

                《廣州藍皮書:廣州商貿業開展陳述(2018)》顯現,近年來,廣州餐飲企業已超越12萬家,住宿餐飲業零售額穩居全國各大城市前列。2017年,廣州住宿餐飲業更是以1143.24億元的零售額位居全國榜首,總量超越上海、北京。從住宿餐飲業占社零總額比重看,廣州占比最高,到達12.16%,在北上廣深四大一線城市中占比最高。

                剖析以為,廣州市餐飲業經過一段時間的快速開展,現在已跨入平穩增加階段。住宿餐飲業在總量不斷擴大的一起,增加率由2015年的9.8%下降到2016年的7.7%,2017年進一步下降到了6.2%,增幅處于北上廣深四大城市之末。

                從空間布局看,廣州已形成27個餐飲集聚區,有購物中心美食廣場66個,餐飲企業約13萬家,餐飲企業總體布局比較合理,與人口及寓居、商業用地耦合度較高。但與此一起,也存在供應不平衡不充分的狀況。

                陳述指出,廣州可加強戰略策劃,推動餐飲業長效開展。與此一起,針對廣州的我國餐飲百強企業、老字號企業、鉆級酒家等龍頭企業給予必定的方針扶持、資金支撐,鼓勵企業走出市外、省外、國外開設分店,擴大廣府粵菜的影響力。推動餐飲龍頭企業延伸上下游工業鏈、探究多元化運營途徑。

                上海:“疏堵結合”探究新業態監管

                一場針對無證照餐飲的攻堅戰正在上海打響。上海市政府舉行2018年無證無照食物運營辦理作業推動會議,半年來,上海市已辦理無證無照食物運營22579戶,松江、楊浦、虹口等13個區已完成“零無證無照”。疏堵結合原則下,“移動餐車”等新業態也將充實到供餐部隊中。

                上海市食藥監局局長張準民表明,雖然對答應和存案恰當放低了門檻,但仍然會守住食物安全底線。經過辦理,把原本不納管的無證照企業進行了納管,既維護了運營者的利益,也維護了顧客“舌尖上的安全”。

                松江區區長陳宇劍表明,疏堵結合體現的是法律溫度,隨后將建立長效機制,完成常態、長效的辦理。

                在推動辦理作業的過程中,各區也探究出了一些新辦法。比方,寶山、靜安、普陀等區立異法律方法,進行延時法律,錯時監管,防止回潮現象。靜安等市中心,跨前一步、自動協助無證餐飲尋找契合辦證條件的區域。松江等區聯動房管、公檢法等部分,形成社會共治。

                松江區商場監管局副局長徐林表明,將聯合房地部分,針對運營戶的業主的房子不合法、或許存在居改非、在居民樓下從事嚴峻污染的無證食物運營活動,由房子辦理部分把房子歸入黑名單,在買賣過程中采納限制性辦法。

                張準民表明,各區還在探究引導機制及便民新業態監管效勞,保證老百姓“家門口的便當”。上海市食藥監局正在聯合市商務委、公安、城管法律、美化市容、環保等部分,共同研究“移動餐車”等新式業態的監管要求。

                香港:商場規模將達1185億港元

                近年來,香港餐飲行業穩步開展。據數據計算顯現:香港的餐廳數量由2013年的約1.9萬家增至2017年的約2.82萬家,而中式餐廳的數量同期則由1.09萬家增至1.62萬家。估計餐飲業將在商場需求旺盛下保持可繼續增加。

                從餐飲效勞業來看,香港餐飲效勞業的商場規模由2013年的970億港元增加至2017年的1127億港元,年均復合年增加率為3.8%。跟著旅游業進一步開展、人均年可支配收入繼續改進及人們傾向更多外出用餐,據中商工業研究院預測,2018年香港餐飲效勞業商場規模將達1185億港元。






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                  老撾精品咖啡入中國,老撾咖啡文化交流活動在穗舉行2021-11-06 09:00 羊城晚報?羊城派文/羊城晚報全媒體記者 孫綺曼圖/受訪者提供“廣州市是中國南方的交通樞紐,隨著中老鐵路的開通運營,老撾的優質農產品將可以走進中國,走進廣州。與此同時,廣州擁有著包容的城市氣質,在引進新產品時市場的接受度也更高,也能夠以強大的消費市場作為支撐?!痹?1月5日舉辦的“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動上,廣州市咖啡行業協會常務副會長、廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強如是說。今年是中國老撾建交60周年,也是中老友誼年。為了加強與老撾的傳統友好關系和全面戰略合作伙伴關系,同時為實施中老命運共同體做出貢獻,也為了展示老撾文化、旅游信息和幫助老撾產品進入中國市場。在老撾駐華大使館、老撾駐廣州總領事館的大力支持下,由廣州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿易有限公司和廣州華復貿易有限公司聯合承辦的“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動于11月5日在金達咖啡飲品城舉行。搭建窗口 老撾精品咖啡首入中國老撾人民民主共和國駐華大使坎葆·恩塔萬在致辭中表示,2021年是老中建交60周年,雙方在經貿投資領域合作成果豐碩,目前中國已成為老撾第一大外來投資國和第二大貿易伙伴國。據蔡樹強介紹,老撾是中國的重要鄰國,是“一帶一路”沿線重要國家,也是東盟成員國之一。受益于中國-東盟自由貿易區協定及相關協議,老撾的很多產品進入中國都是零關稅的?!爸袊Х榷鼓晷枨罅砍?0萬噸,未來的需求量更大,而中國目前的產量僅13萬噸,只能靠進口來填補市場的空缺。東南亞地區老撾等國家非常適合種植咖啡豆,在種植、運輸成本以及關稅上具有非常大的競爭力。我們歡迎老撾的咖啡、茶葉等優質農產品進入中國市場,打響老撾優質農產品的品牌?!辈虡鋸姳硎?,目前正在籌備爭取在廣...
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                  沖煮、拉花、做潮流飲品……全國百名咖啡好手云集白云過招來源:白云融媒2021-11-10 15:13:01       11月9日,“助力青年創業,培養咖啡工匠”2021TBC咖啡挑戰賽(廣州站)在白云區舉行,吸引了來自全國各地約100名選手參賽,各項賽事的前三名,將獲得晉級全國總決賽的資格。                                              “助力青年創業,培養咖啡工匠”2021TBC咖啡挑戰賽(廣州站)。       據了解,2021TBC咖啡挑戰賽由王力咖啡主辦,是綜合性的咖啡飲品專業賽事,包含TBC“IKAWA”咖啡沖煮大賽、TBC“味全杯”咖啡拉花大賽、TEISSEIRE潮流飲品大賽三項賽事。2021TBC咖啡挑戰賽第十五站--廣州站,由位于松洲街增槎路1007號的金達咖啡飲品城承辦,比賽吸引了來自全國各地約百名選手參賽。主辦方邀請了12名專業咖啡評委,以確保賽事的公平公正。       當天參賽選手中,有剛開辦咖啡店自主創業的年輕老板,有剛投身咖啡行業的畢業生,也有從業幾年的資深咖啡師,其中不乏年輕的情侶檔。選手們從容不迫、自信滿滿,每一位參賽的咖啡師都通過自己的作品,展示著年輕人的蓬勃朝氣,詮釋著每個人對咖啡、對工作、對生活的理解和熱愛??Х葞焸冋J真用心地創作,評委們專業嚴謹地打分。經過激烈角逐,現場各評選出三項賽事的前三名,獲得晉級全國總決賽的資格。   ...
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                  正式宣告!老撾精品咖啡以廣州為推廣首站,開拓中國市場廣州商務 2021-11-0611月5日,“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動在金達咖啡飲品城成功舉行。借此活動,老撾精品咖啡以廣州為推廣首站,正式宣告進入中國市場?;顒佑蓮V州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿易有限公司和廣州華復貿易有限公司聯合承辦。老撾駐華大使館、老撾駐廣州總領事館、柬埔寨駐廣州總領事館、越南駐廣州總領事館、巴拿馬駐廣州總領事館等代表,廣州市商務局、廣州市咖啡行業協會、咖啡公司等代表共同出席活動。                                                                                圖為活動現場老撾人民民主共和國駐華大使坎葆·恩塔委托代表在現場致辭中表示,目前中國已成為老撾第一大外來投資國和第二大貿易伙伴國,雙方在經貿投資領域合作成果豐碩。在美麗的廣州市舉辦推廣老撾咖啡文化的交流活動,可以促使更多的廣州朋友、中國朋友認識老撾的咖啡文化。老撾駐廣州總領事沙婉萍表示,本次活動的舉行,標志著老撾的咖啡豆和精品咖啡真正開始進入中國市場。通過這場技術交流和借鑒,提升老撾咖啡的現代化生產技術和價值,使產品質量達到國際標準,打造老撾咖啡品牌,更好地進入中國市場和世界市場。老撾駐華大使館經濟與商務參...
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                  以廣州為推廣首站 老撾精品咖啡開拓中國市場                                                          2021-11-06 10:07 來源:南方網 蘇夢茹  南方網訊 (記者/蘇夢茹)11月5日,“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動在金達咖啡飲品城成功舉行。借此活動,老撾精品咖啡以廣州為首發地,正式宣告進入中國市場?! 』顒佑蓮V州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿易有限公司和廣州華復貿易有限公司聯合承辦。老撾駐華大使館、老撾駐廣州總領事館、柬埔寨駐廣州總領事館、越南駐廣州總領事館、巴拿馬駐廣州總領事館等代表,廣州市商務局、廣州市咖啡行業協會、咖啡公司等代表共同出席活動?! ±蠐肴嗣衩裰鞴埠蛧v華大使坎葆·恩塔委托代表在現場致辭中表示,目前中國已成為老撾第一大外來投資國和第二大貿易伙伴國,雙方在經貿投資領域合作成果豐碩。在美麗的廣州市舉辦推廣老撾咖啡文化的交流活動,可以促使更多的廣州朋友、中國朋友認識老撾的咖啡文化?! ±蠐腭v廣州總領事沙婉萍表示,本次活動的舉行,標志著老撾的咖啡豆和精品咖啡真正開始進入中國市場。通過這場技術交流和借鑒,提升老撾咖啡的現代化生產技術和價值,使產品質量達到國際標準,打造老撾咖啡品牌,更好地進入中國市場和世界市場?! ±蠐腭v華大使館經濟與商務參贊寬贊·燕素提表示,廣州是一座享譽海內外的國際美食之都,海納百川,影響力大??春弥袊袌龅目Х认M...
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                  2021 - 11 - 10
                  老撾咖啡文化交流活動在穗舉行2021-11-05 17:57:48信息時報訊(記者 陳子垤 通訊員 蔡澤)記者從廣州市商務局獲悉,5日上午,由廣州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿易有限公司和廣州華復貿易有限公司聯合承辦的老撾咖啡文化交流活動在白云區金達咖啡飲品城舉行?;顒蝇F場,廣州市咖啡行業協會常務副會長、廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示,中國咖啡豆年需求量超30萬噸,未來的需求量更大,而中國目前的產量僅13萬噸,只能靠進口來填補市場的空缺。在他看來,東南亞的咖啡豆在種植、運輸成本以及關稅上具有非常大的競爭力?!八晕覀兿驀鴥鹊暮姹簭S家和連鎖企業推薦性價比極高的老撾咖啡豆?!?蔡樹強說,目前協會正在爭取在廣州舉行世界咖啡高峰論壇。長期從事中老經貿文化交流的喜象玉龍(中國)貿易有限公司董事長李思道介紹了中老經貿項目,并對精品咖啡、茶葉和酒類等老撾優勢產品進行了推介?;顒蝇F場嘉賓們還參觀了位于金達咖啡飲品城三樓的咖啡歷史文化長廊。記者從廣州市咖啡行業協會了解到,目前廣州有不少于4213家的咖啡門店,從全國范圍來看,廣州不管是從咖啡門店的總量還是人均數量上都能排名前三,足以證明廣州市民對咖啡的需求量大,廣州的咖啡產業發展勢頭迅猛。
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                  老撾精品咖啡首入中國,廣州成為第一站記者 黃舒旻 11-05 19:08今年是中國老撾建交60周年,也是中老友誼年。11月5日,在老撾駐華大使館、老撾駐廣州總領事館的大力支持下,今天由廣州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城、喜象玉龍(中國)貿易有限公司和廣州華復貿易有限公司聯合承辦的“慶祝中老建交60周年-中老鐵路通車”暨老撾咖啡文化交流活動在金達咖啡飲品城舉行。老撾駐廣州總領事沙婉萍女士致辭表示,今年是老撾中國建交60周年,也是老中友誼年,同時老中鐵路也即將在12月2日的老撾國慶節通車?!袄蠐氲目Х榷购途房Х冗€沒有真正地進入中國市場,今天很榮幸可以借這個活動,向廣州及全中國的朋友們介紹老撾咖啡的歷史來源和獨特的香味。通過技術交流和借鑒,提升老撾咖啡的現代化生產技術和價值,使產品質量達到國際標準,打造老撾咖啡品牌,更好地進入中國市場和世界市場?!睆V州市咖啡行業協會常務副會長、廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示,老撾是中國的重要鄰國,是“一帶一路”沿線重要國家,也是東盟成員國之一?!爸袊Х榷鼓晷枨罅砍?0萬噸,未來的需求量更大,而中國目前的產量僅13萬噸,只能靠進口來填補市場的空缺。東南亞地區老撾等國家非常適合種植咖啡豆,在種植、運輸成本以及關稅上具有非常大的競爭力。所以我們向國內的烘焙廠家和連鎖企業推薦性價比極高的老撾咖啡豆,并歡迎老撾的咖啡、茶葉等優質農產品進入中國市場,打響老撾優質農產品的品牌?!遍L期從事中老經貿文化交流的喜象玉龍(中國)貿易有限公司董事長李思道介紹,在世界咖啡帶經緯度區間,老撾波羅芬高原與牙買加藍山地形最為接近,而獨有的火山灰土壤和優良品種,傳統工藝與現代科技結合,造就了老撾波羅芬咖啡的品質,這是尚未被世界發現的咖啡珍品。此次來自老撾的品牌幸運咖啡、9號公路咖啡、13號公路咖啡、幸運茶、喜象果咖、瀾滄特飲、老撾古樹茶特飲,都是首次進入中國?!斑x...
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                  2021 - 05 - 22
                  羊城晚報?羊城派中國咖啡消費量每年以15%至20%的幅度快速增長一顆咖啡豆,連起幾大洲。4月23日,中外賓客齊聚廣州市金達咖啡飲品城,共同出席咖啡行業協會精品咖啡豆杯測推介會第二場·暨頒獎儀式,活動征集了來自9個國家80支精品咖啡豆參與杯測。一顆咖啡豆叩響中國市場大門近年來,中國咖啡消費規??焖僭鲩L。中國咨詢投資網發布的《2017-2021年中國咖啡行業投資分析及前景預測報告》顯示,中國咖啡消費量每年以15%至20%的幅度快速增長。隨著開放的大門越開越大,世界各地優質的咖啡涌入中國,更多“一帶一路”沿線國家和地區看中中國蓬勃的市場。據悉,本次大會由廣州市咖啡行業協會主辦,廣州金達咖啡飲品城和云南國際咖啡交易中心聯合承辦,同時得到了印尼駐華大使館、盧旺達駐華大使館、巴西駐廣州總領事館、哥斯達黎加駐上??傤I事館、哥倫比亞駐廣州總領事館、古巴駐廣州總領事館、厄瓜多爾駐廣州總領事館、埃塞俄比亞駐廣州總領事館、墨西哥駐廣州總領事館、土耳其駐廣州總領事館、委內瑞拉駐廣州總領事館等11個國家領事館機構和單位的大力支持?!拔覀兊募易宸N植咖啡豆已有數十年的歷史,在這個過程中,我們發現了中國具有著巨大的市場,于是我們從埃塞俄比亞來到了中國,將自家農莊的咖啡豆出口向中國來?!币幻F場的咖啡豆供應商告訴羊城晚報記者。據大會負責人介紹,本次活動旨在推動“一帶一路”全球咖啡目的地和中國的文化與貿易的交流往來。本次賽事的專業評審團隊基本囊括了華南地區的精英評委和咖啡烘焙方面的技術專家。裁判團由21名經驗豐富,曾多次獨立擔任國內國際咖啡賽事主評的CQI Q-grader評委(國際咖啡品質鑒定所認證的咖啡杯測鑒定師)出任。此外,本次大賽還特別設置20名公開組評委,公開組評委由各大烘焙廠家和貿易商的技術人員組成。通過此次杯測活動,各大廠家可以對目前中國市場流通的咖啡豆有一個全面直觀的判斷,進口商亦可...
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                  編輯: 歐陽曉丹南方網訊(記者/蘇夢茹 通訊員/蔡澤)廣州作為中國較集中的咖啡生豆進口岸,在“一帶一路”和RCEP機遇下,正迎來新的產業結構優化升級。4月23日,中外賓客齊聚廣州市金達咖啡飲品城,共同出席廣州市咖啡行業協會精品咖啡豆杯測推介會第二場暨頒獎儀式,活動征集了來自9個國家80支精品咖啡豆參與杯測。頒獎現場。通訊員供圖  據了解,本次大會由廣州市咖啡行業協會主辦,得到印尼駐華大使館、盧旺達駐華大使館、巴西駐廣州總領事館、哥斯達黎加駐上??傤I事館、哥倫比亞駐廣州總領事館、古巴駐廣州總領事館、厄瓜多爾駐廣州總領事館、埃塞俄比亞駐廣州總領事館、墨西哥駐廣州總領事館、土耳其駐廣州總領事館、委內瑞拉駐廣州總領事館等11個國家領事館機構和單位的大力支持?;顒蝇F場。通訊員供圖  據大會負責人介紹,本次活動旨在推動“一帶一路”全球咖啡目的地和中國的文化與貿易的交流往來。本次賽事的專業評審團隊基本囊括了華南地區的精英評委和咖啡烘焙方面的技術專家。裁判團由21名經驗豐富,曾多次獨立擔任國內國際咖啡賽事主評的CQI Q-grader評委(國際咖啡品質鑒定所認證的咖啡杯測鑒定師)出任?! ”敬未筚愡€特別設置20名公開組評委,公開組評委由各大烘焙廠家和貿易商的技術人員組成。通過此次杯測活動,各大廠家可以對目前中國市場流通的咖啡豆有一個全面直觀的判斷。進口商亦可通過此次活動迅速將咖啡豆推介給目標客戶,實現商貿對接?! ”敬位顒蛹扔邪臀?、印尼等產豆大國參與,也有哥斯達黎加、哥倫比亞、埃塞俄比亞等盛產精品咖啡豆的國家參與。來自中國云南的咖啡豆也參與了本次比賽,評委普遍認為今年云南豆子的質量相對以往提升很大,令到大家印象深刻?! ∵m逢“土耳其咖啡文化中國推廣日”,在土耳其駐廣州總領事館的組織下,五家土耳其咖啡相關公司到活動現場進行推廣。土耳其咖啡以其獨特的風味、獨特的咖啡設備和豐富的文化內涵,深受包...
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